大家好！欢迎你来到科学健身吧，我是你们的好朋友马克。前一个阶段我们陆续给大家分享了一些生活中强身健体的饮食小方法。本期我们继续与大家分享：“驱寒姜水”。说到这里也许你会说，那不是女生才喝的吗？其实姜水适合于任何体寒或因季节变化受寒的人群。
姜是我们日常生活中常见的食材，多被我们用在烹饪中去除某些食材的异味和腥味。其实姜的作用并非仅此而已，姜属于特有的“药食兼具”的食材，姜富含多种营养：蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维，以及特有的辛辣和芳香成分。姜的药用价值有：暖身、减轻手脚冰凉、增进食欲、化痰止咳、清热解毒、镇痛等作用。
现在正是冬春交替季节，中午与早晚温差变化较大，这就容易诱发“风寒性感冒”，其特征是：鼻塞流清涕、打喷嚏、四肢无力、食欲下降、头痛、畏冷等。如果不小心患上风寒感冒，多数人会采取两种方法，一是马上吃感冒药，二是通过抵抗力自愈。身体强壮的朋友靠自愈当然没有问题，而身体素质普通的朋友只能选择药物了，不过是药三分毒，在身体恢复的同时，也会有轻微的负面影响，那么该如何是好呢？
下面科学健身吧就和大家分享制作姜水的小妙方，说到这里也许有的朋友会说，我不喜欢姜的辛辣味道，别急我们已经帮大家找到改善的办法了。我们在制作姜水时，可以再加上一味“药食兼具”的食材，它就是“红枣”。枣起源于中国，有悠久的种植历史，被民间誉为“养生佳果”。枣的营养丰富，维生素、矿物质、糖类含量都很高，其中糖类的口感相当好，它可以中和生姜中的辛辣味道。枣的药用价值有：消除疲劳、增加肌力、养胃安神、增强食欲、补中益气等作用。
红枣姜水制作方法：1.取生姜适量（如矿泉水瓶盖大小，或略大一点）去皮切细丝放入小碗内。2.取2-3颗普通大小的红枣，切开去核也放入小碗内。3.把烧开的热水冲入放好姜丝和红枣的小碗内，烫泡10-15分钟后，大家可以根据自己能接受的温度饮用并食用红枣，姜丝就不食用了，还有不要把水放太凉饮用。
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