減肥，就是七分吃三分練！
即營養又美味的減肥菜單，快點跟著吃瘦吧！
用料
豆腐1塊雞蛋1個鮮香菇4朵白玉菇1盒西紅柿1個生抽1勺玉米澱粉適量鹽適量蔥少許雞精少量
減肥食譜【水晶豆腐羹】手殘黨也會的做法
1. 準備食材
豆腐切小塊，白玉菇洗淨切差不多長短，香菇切片，雞蛋打散，西紅柿劃十字刀開水燙一會剝皮再切小丁；
2. 熱鍋加適量食用油，下蔥，西紅柿丁翻炒出汁；
3. 依次加入白玉菇，香菇翻炒，再加入豆腐，加入少量生抽稍微翻動一下；
增加一點顏色和提鮮。
4. 然後加入清水，沒過豆腐，大火燉十分鐘
5. 汁收到差不多的時候，加入水澱粉勾芡；
6. 然後再加入雞蛋液
7.加入鹽，蔥花收汁，有稠感就差不多好了，需要的可以加適量雞精；
8. 超級鮮美的營養減肥菜單就好了！
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