疫情期间,你的厨艺有进步吗?学会了哪些新的美食呢?

易阅


疫情期间我的厨艺还是有很大长进的。我是一个慢性子,做什么事都比别人慢半拍,平时也研究菜谱,但看到一些费时又费力的菜谱就望而却步了,这次疫情让我有大把的时间可以去实践这些平时想做又害怕费时费力的菜谱了[呲牙]正好年前我用积分换的烤箱也回来了,我就尝试了蛋挞、蛋糕、披萨、面包这些美食,同时也学会了炸油条,水煎花卷儿等面食的做法。疫情期间虽然不能出去,但是看到家人吃到自己做的美食并吃的赞不绝口还是很满足的。







囡囡和哥哥


老实说,我大概是三到五年煮一餐饭菜,这是年前在澳大利亚煮的一餐饭。搞了烤牛排与蔬菜沙拉。如果没计算错的话,这应该是结婚十多年以来煮的第四餐饭吧。春节回国后尽管疫情期间我也没沾过锅,仍然是煮饭阿姨操劳去了[捂脸]



北国之恋湘情


疫情期间我学会了做面包,还学会了在网上购物,还学会了快手发视频,最重要的是更提高了我的在头条上也能说几句话了。我做到了,一个月没有下楼,没想到我的忍耐力还有这么强,我自己都想不到,我能坚持到一个多月,没有下楼,没有出门。我在楼上学跳广场舞,听歌,没有出门,更是省下了很多口罩,在肺炎疫情期间,我们享受了一个从来没有的长假,使我们俩俩的夫妻感情也好了。我们一家人团聚了。可是我们的那些白衣天使和医生,他们毅然返回岗位,远离自己的亲人和朋友,他们却义无反顾的逆行,此时此刻,他们就是一个战士,一个英雄,祝我们的英雄战士白衣天使早日凯旋归来,和家人团聚。(下面这两个图片是我做的小面包)




崔y用户3061870371808


鸡蛋汤是以前经常做的,这个疫情以来一直在家,所有就把鸡蛋汤再做的好吃点。

1,2个鸡蛋搅拌匀称,放10克盐拌匀

2,锅烧热上菜油100克在锅底摊开,

3,把鸡蛋倒入锅中,不停用铲子搅拌鸡蛋不烧糊,加10克冷水。继续搅拌至鸡蛋清变白,立即加1000克冷水烧开

4,加猪油30克,加生抽10克,加黑胡椒粉10克,

5,加鸡精关火起锅。


雨涵函


说实话,我个人没认为自己的厨艺在这特殊时期进步了,因为“不仅只有我宅家,而是全家人都宅在家!”正因如此,以往大部分时间都是我做厨师的,此时变成了我老公掌勺!所以我的厨艺没有进步,反而退步不少,相信借此疫情,有不少主妇也会像我一样,偷了不少懒。

此外,我也确实又新学会了一个美食,那便是盐焗鸡,操作起来真的超简单,在此,分享给各位,有空试试做,一定赞不绝口哦!




行走中的浩爸嫣妈


疫情期间,不能出门,平时上班很忙,都是点外卖,很少自己做饭(主要是不会做),现在好了,每天在家陪父母,跟父母学习做饭,我在这个假期学会了番茄炒鸡蛋,干炸蘑菇,还学了做油泼面!哈哈😄味道还不错,感觉很充实,很享受这种感觉!




全球教育


疫情期间,厨艺大增,在没有任何心理准备的情况下,把已经生疏的厨艺都捡了起来,不过我原来基础就不错,从小爱做饭。

平时我们大人上班,孩子住校,一直都很忙碌。想安心给家人,做一顿喜欢吃的饭菜,都找不到时间。也是家人很难有机会,聚在一起。

这下机会来了,我把以前一直想做没做的好吃的,几乎都尝试做了一遍。比如酸菜猪肉馅发面包子,喜欢自己剁的肉馅,喜欢吃什么口味可以对放点,蒸好的包子卖相不错,家人都说好吃。

还有各种肉馅饺子,烙各种饼,因为出行不便,也是家里有什么食材就做什么。油条麻花是以前不太会做,看头条视频学着做的,做出来都挺成功,不过蛋糕做失败了,哈哈。大家是不是也和我一样,学了不少厨艺吧





在那阳光灿烂的日子


疫情期间真的挺无聊的,学着做蛋糕,第一次就成功了,虽然不是很好看,但是味道真的不必外面小蛋糕店买的差。


疫情结束了,我要买个打蛋机,房价就在家里学着做蛋糕,以后朋友过生日了我就送上自己亲手做的蛋糕。虽然蛋糕花不了几个钱,但是自己做的意义就不一样


武汉大哥哥


疫情期间,我的厨艺没什么长进,但是我老公快成全能厨师了。

以前都是买现成的食材,做全家都爱吃的美味,但是疫情来临后控制出行,买食材很不方便,我们就买了大量米面和黄豆,自己生豆芽,做大豆腐,还有豆花饭。我老公还会烤蛋糕面包🍞,炸麻花,油条,会做各种美味佳肴,我女儿还给爸爸封了一个全能食神的称号。

虽然还不知道疫情什么时候能结束,但是我们生活还是多姿多彩,只盼祖国能快点度过难关,结束战斗,我们就可以尽情的拥抱春天了。


纸上苍生XT


疫情期间厨艺确实很大进步,实在憋得慌又不能做其他的,除了睡觉就是轮流和家人换着来做饭,哈哈哈这倒是平时没有过的神奇体验(因为平时不是我下厨的)。因为这次疫情我觉得不仅增加了亲情感还把我的厨艺练来一把下面我来说说我的几个拿手菜吧:

1红烧肉

2酸菜鱼

3青椒腊肉

4烧椒皮蛋

5清炒土豆丝

喜欢的话,你也可以练习一下这几个家常菜。


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