經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：青椒炒肉 推薦指數：5星 操作指數：2星
青椒炒肉
材料：青椒8個、肉150g克、鹽少許、大蒜5瓣、老抽少許、雞精少許、植物油適量
做法
1.青椒滾刀切成片，大蒜子切成片，豬肉切片（肥和瘦要分開），準備好其他材料。
2.瘦肉放半勺鹽、少許雞精、少許老抽醬油、一勺植物油攪拌均勻醃製一會。
3.熱鍋熱油，將肥肉下鍋翻炒（油多即可），加入瘦肉片，滑散，快速翻炒。炒到豬肉變色就立刻盛出。
4.熱鍋熱油，加入青椒翻炒、半勺鹽，放入炒好的肉片、大蒜片、少量雞精、半勺老抽，大火快速翻炒即可。
接下一道美食：香濃紅燴牛腩 推薦指數：5星 操作指數：2星
香濃紅燴牛腩
材料：牛腩500g、黃皮洋蔥1個、胡蘿蔔1根、土豆1個、西紅柿2個、幹辣椒3~5顆、冰糖50g、食用油適量、生抽五勺、紅燒醬油（或老抽）三勺、番茄醬兩勺、鹽少許、料酒（或紅酒）少許、蔥半根、姜1小塊、蒜半頭、香葉2~3片
做法
1.牛腩洗乾淨，冷水大火燒開煮3~5分鐘，撇去表面浮沫將牛肉撈出瀝乾（剩下的原湯不要倒），蔥切段、姜切厚片、蒜剝皮。
2.熱鍋熱油，小火放入冰糖至融化，把瀝乾的肉放入後，放入蔥薑蒜、幹辣椒、香葉，加入生抽和紅燒醬油，加入料酒或者紅酒去腥，把原湯取2升左右倒入，大火煮開轉中小火燉煮。
3.胡蘿蔔、土豆、洋蔥切大塊，西紅柿劃個十字燙水去皮。熱鍋熱油，洋蔥爆香，放入胡蘿蔔、土豆翻炒稍微變色，加入西紅柿塊放入翻炒均勻，再加入番茄醬炒出紅油。
4.牛腩燉1小時左右，把準備好的蔬菜倒入鍋裡攪拌均勻，燉到土豆軟面（共兩小時），大火收汁即可。
下一道美食：紅燒雞腿 推薦指數：5星 操作指數：2星
紅燒雞腿
材料：雞翅根500克、生抽35克、老抽10克、料酒50克、白胡椒粉0.3克、五香粉0.3克、鹽1克、姜15克、小蔥2根黃、冰糖30克
做法
1.雞翅根用刀劃三刀，浸泡在清水中1小時去除血水，撈出備用。
2.熱鍋熱油，大火入雞翅根進行煎至雞皮焦黃出油，放入冰糖進行翻炒至融化，加入生抽和老抽，繼續翻炒。
3.倒入料酒，繼續翻炒，加入熱水、小蔥、白胡椒粉、五香粉和鹽一起燉煮，最後大火收汁即可。
今天最後一道美食：五香小土豆 推薦指數：4星 操作指數：2星
五香小土豆
材料：小土豆適量、辣椒麵2勺、大蒜2瓣、花椒粉適量、耗油一勺、蔥花適量、鹽適量、生抽1勺
做法
1.小土豆洗乾淨煮熟剝皮。
2.小火煎撒鹽，煎至兩面金黃撒五香辣椒粉，放生抽、花椒粉、蠔油，翻炒一會，撒蔥花出鍋。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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