孜然烤土豆
用料：土豆1個，鹽，孜然粒，黑胡椒，辣椒粉不能吃辣可以不放，歐芹葉沒有可以不放，研磨粉鹽
烤孜然土豆的做法：
土豆去皮切大塊，鍋裡放一勺食鹽煮大概3分鐘
土豆變成這樣稍微有點透明狀就可以了
烤盤鋪錫紙刷少許油，把土豆放上，撒上粉鹽、黑胡椒、歐芹葉、辣椒粉，在噴少許油，預熱好的烤箱220度15-25分鐘中途拿夾子翻一翻面，具體時間可以根據自己家的烤箱調整
烤好的土豆，裝盤就可以吃了
小貼士：土豆最好是提前煮好晾涼再烤口感會更好一些，著急直接烤也沒問題。 關於土豆的具體營養價值描述為每100g土豆中含蛋白質1.6～2.1g，糖類13.9～21.9g，粗纖維0.6～0.8g，鉀1.06mg，鈣9.6mg，磷52 mg，鐵0.82mg，胡蘿蔔素1.8mg，硫胺素0.088mg，核黃素0.026mg，尼克酸0.36mg，抗壞血酸15.8mg。土豆的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。
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