孜然烤土豆
用料：土豆1个，盐，孜然粒，黑胡椒，辣椒粉不能吃辣可以不放，欧芹叶没有可以不放，研磨粉盐
烤孜然土豆的做法：
土豆去皮切大块，锅里放一勺食盐煮大概3分钟
土豆变成这样稍微有点透明状就可以了
烤盘铺锡纸刷少许油，把土豆放上，撒上粉盐、黑胡椒、欧芹叶、辣椒粉，在喷少许油，预热好的烤箱220度15-25分钟中途拿夹子翻一翻面，具体时间可以根据自己家的烤箱调整
烤好的土豆，装盘就可以吃了
小贴士：土豆最好是提前煮好晾凉再烤口感会更好一些，着急直接烤也没问题。 关于土豆的具体营养价值描述为每100g土豆中含蛋白质1.6～2.1g，糖类13.9～21.9g，粗纤维0.6～0.8g，钾1.06mg，钙9.6mg，磷52 mg，铁0.82mg，胡萝卜素1.8mg，硫胺素0.088mg，核黄素0.026mg，尼克酸0.36mg，抗坏血酸15.8mg。土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。
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