近兩年，隨著非洲豬瘟疫情和環保政策的雙重壓力下，國內生豬產能下降了40%，在整個生豬產能供不應求的局面下，農業農村部發布省市責任制來保供應，各地也相繼出臺了各種獎勵政策來鼓勵養豬，近幾日貴州、四川、山西、江蘇等發佈了2020年生豬出欄量目標...
各地2020年生豬出欄量將達到多少？
貴州2020年計劃生豬出欄量達1800萬頭
3月13日，貴州省生豬產業發展領導小組舉辦的2020年貴州省生豬產業發展推進會上發佈，2020年，貴州全省生豬生產將恢復至常年水平，出欄量預計達1800萬頭，豬肉產量達160萬噸，總產值達565億元。
該推進會上發佈了貴州省《農村產業革命振興生豬產業實施方案（2020-2022年）》，方案指出，到2022年，貴州全省計劃出欄生豬2000萬頭，豬肉產量178萬噸，總產值650億元，並致力構建養殖、屠宰、精深加工完整的產業鏈條。
當天，貴州省65個生豬產業重點項目在遵義市集中宣佈開工。此次開工的重點項目總投資約123億元，涉及飼料加工、仔豬繁殖、商品豬養殖、屠宰及精深加工等環節。此批項目建成後，貴州將新增生豬產能700萬頭，新增飼料產能65萬噸，新增生豬屠宰及精深加工230萬頭，預計帶動21萬戶、70萬人實現增收。
山西力爭2020年出欄生豬800萬頭
在2月21日，山西省農業農村廳表示，2020年，我省將加快生豬產能建設，努力恢復生豬生產，力爭2020年出欄生豬800萬頭，增加市場供給，保障豬肉市場供應。
省農業農村廳相關負責人表示，目前山西省生豬生產雖然還沒有完全恢復到常年的水平，但在政策和效益的雙重激勵下，中小生豬養殖戶的生產積極性正在被調動，特別是一些龍頭企業近期擴產的速度加快，生豬飼養量增加迅速。2020年，要千方百計擴大生豬產能，加快42個生豬規模化養殖場建設，積極引進、培育大型生豬養殖企業，完成800萬頭生豬出欄任務，基本恢復到接近正常年份水平。同時，引導生豬屠宰加工向養殖集中區轉移，力爭改造10個以上屠宰場，新增屠宰能力100萬頭以上。
2020年四川或將出欄生豬6000萬頭
四川省農業農村廳獲悉，今年全省工作目標確定：全年糧食產量穩定在700億斤左右，生豬出欄6000萬頭，力爭第一產業增加值增長3%，農村居民可支配收入增長9%左右，達到15900元左右。
根據這一目標，省農業廳要求抓好川菜、川果、川茶、川藥等經濟作物產業發展，建設現代經作產業標準化基地200萬畝，全省經濟作物種植面積達到5000萬畝。新建農產品產地初加工設施500座，新增農產品初加工能力80萬噸，全省農產品產地初加工率達到59%。創建一批休閒農業示範縣，全省休閒農業和鄉村旅遊綜合經營性收入達到1600億元。
大力恢復發展生豬生產，全面實施“川豬”、“川牛羊”產業振興行動。繼續堅持防、堵、封、控、消策略，切實強化非洲豬瘟防控各項措施落實，紮實做好全省春秋兩季重大動物疫病集中強制免疫工作。協同開展“菜籃子”市長負責制生豬專項考核，優化生豬產業佈局，加快推動已開工規模養殖場釋放產能，支持中小養殖戶建設一批標準化養殖場，確保全年出欄生豬6000萬頭。
積極發展家禽、肉牛、肉羊、肉兔等其他畜禽產品，擴大替代肉類供應。深入推進畜禽養殖標準化建設，建設1000個畜禽養殖標準化場。做好全省奶業振興及生鮮乳質量安全監管相關工作。
推動飼草產業高質量發展，推進川西北高寒地區飼用玉米等青貯飼用作物的引種示範工作，加強草牧業基礎設施建設，因地制宜推廣科學種養髮展模式。繼續推進生豬屠宰企業標準化創建工作。加快實施畜禽糞汙資源化利用項目，全年全省畜禽糞汙綜合利用率達到75%以上，規模養殖場糞汙處理設施裝備配套率達到95%以上。
江蘇2020年生豬存欄1044萬頭、生豬出欄1800萬頭
江蘇發佈《江蘇省進一步促進恢復生豬生產的政策舉措》，措施裡面明確提到，2020年，全省恢復生豬生產目標任務為存欄1044萬頭、生豬出欄1800萬頭。省委、省政府將恢復生豬生產目標列入2020年高質量發展考核，對設區市前三名分別給予800萬元、600萬元、400萬元的獎勵。
江蘇對規模豬場擴能增量實施綜合獎勵政策。將規模豬場擴能增量列入“省以上現代農業發展專項”約束性任務，分市縣明確生豬存欄、出欄績效目標。省財政對規模豬場新增出欄1萬頭商品肥豬（自2020年1月1日至2021年3月31日）給予100萬元的獎勵。萬頭以下豬場由各地結合實際，自行制定獎勵政策。
同時，還加大對規模豬場新增種豬的獎補力度。對自本文下發之日起至2020年9月30日新增符合條件的種豬，給予每頭700元的獎補。其中，徐州、連雲港、淮安、鹽城、宿遷5市，由省級給予700元/頭獎補；南通、揚州、泰州3市，由省、市、縣分別給予500元/頭、100元/頭、100元/頭獎補；南京、無錫、常州、蘇州、鎮江5市，由省、市、縣分別給予400元/頭、200元/頭、100元/頭獎補。
“新九條”還要求，優化生態環境管控，嚴禁打著環保名義搞“無豬市”“無豬縣”。禁養區劃定方案不得作為禁止養殖強制性措施的依據，如需對養殖場進行關閉搬遷，必須嚴格按相關法律法規執行。
廣東到2025年生豬出欄量保持在3300萬頭以上
到2025年,廣東省豬肉、禽肉產量要分別保持在245萬噸以上、140萬噸以上,禽蛋產量達到40萬噸以上,生豬出欄量保持在3300萬頭以上、自給率保持在70%以上,家禽出欄量達到10億羽以上。
為達到這些要求，廣東省人民政府辦公廳提出：
一、到2025年,廣東要建設30個10萬頭以上生豬養殖場(基地),300個萬頭以上生豬養殖場(基地),1000個畜禽標準化養殖場(小區),規模養殖比例達到80%以上；
二、建設100個現代化美麗牧場,規模養殖場糞汙綜合利用率達到85%以上,糞汙處理設施裝備配套基本全覆蓋；
三、建設200個標準化屠宰企業,廣東全省屠宰廠(場)數量壓減50%以上,規模企業屠宰量佔比達90%以上；
四、逐步推進實施禁止活豬(種豬和仔豬除外)跨大區域調運,建設30個養殖、屠宰、加工、配送全產業鏈示範企業,全省冷鮮冷凍肉品供應占比達到30%以上；
五、將生豬、家禽產業轉型升級納入推進鄉村振興戰略實績考核,將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核;建立生豬銷區補償產區的長效機制；
六、建立生豬銷區補償產區的長效機制，將生豬、家禽產業轉型升級納入推進鄉村振興戰略實績考核,將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核。
除了各省發佈的出欄量以外，各大豬企也發佈了2020年的出欄量目標：牧原股份2020年計劃出欄2000萬頭；唐人神預計2020年生豬出欄量150萬頭左右；天康生物2020年生豬出欄量為200萬頭；新希望2020年將出欄800-1000萬頭生豬。
在荷蘭銀行的報告中顯示，國內2020年豬肉產量仍將下降15%-20%，雖然一些小中型養殖場在補充和擴大產能，但新冠肺炎會延遲補欄，由於2019年母豬存欄量較低，加上採取保留母豬以補充存欄的做法，預測2020年屠宰量和豬肉產量將進一步下降，將比2019年水平低15%-20%。
非洲豬瘟的發病率會低於2019年，如果下半年持續補欄，2020年生豬存欄量將超過2019年。
進口肉將進一步增加
2019年5月以來，中國進口迅速增加，2019年，豬肉進口同比增長67%，豬下水肉類進口在2019年下半年也有所增加（同比增長6.7%），在上半年有所下降。2019年最後幾個月進口劇增，使得2020年初冷凍肉的庫存較高，但是由於新冠肺炎病毒的影響、勞動力缺乏、冷藏豬肉的儲備，而新發出的貨物在2020年前兩個月無法抵達，可能要到3月份。
今年貿易出現了中斷，但是預計2020年進口豬肉將創記錄水平，主要原因是新冠肺炎病毒的影響以及其他替代動物蛋白也受到影響，所以將通過進口更多豬肉來彌補空缺。
2020年，豬肉進口競爭可能更加激烈，隨著非洲豬瘟疫情的持續，亞洲其他國家對豬肉的需求也將上升。
國內現有政策下，據生豬生長週期推算，2020年7-8月份生豬存欄或將明顯上漲，8月以後漲速增快，但生豬存欄或仍難以恢復至正常年份水平。能繁母豬抑或呈現整體上漲的趨勢，由於“商轉母”、二元后備母豬均是提高母豬存欄的方式，未來不確定性因素相對較多，但可以肯定的是隨著國內祖代、父母代種豬的恢復，來源於二元后備母豬的能繁母豬佔比或不斷增多。
理論上來看，生豬及能繁母豬存欄或呈現不斷上漲的趨勢，但由於生豬復產週期長、未來養殖風險仍存等原因，中小散戶復產能力偏差，預計生豬行業存欄恢復仍是一場持久戰。
2020年國內產能不斷恢復，生豬供應缺口逐步縮小，需求變化不大的情況下，生豬及豬肉價格或呈現整體下滑的趨勢。但由於產能仍難以恢復至正常水平，價格亦或難以降至正常水平。
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