吃貨中的大咖
美食就是一個群體範圍內公認的好吃的東西。這個東西可以是後加工的，也可以是天然的。這個群體可以是一個人，也可以是一個地區，一個國家，一個民族。因為飲食是文化，存在群體性，地域性。飲食也存在喜好，所以美食對不同的人和地區是不一樣的。韓國人吃播喜歡吃大醬面，泰國人喜歡吃生魷魚。所以一句話，美食的自己定義的，去尋找美食，扎堆的飯店，小吃攤都是可以大概率發現的，因為好吃的也有共性。
計算理論
美食就是美味的食品，低到路邊小吃，高到山珍海味。在中國由於地理環境關係，每個地方吃的美食也不一樣，自己覺得好吃就算美食，只有符合自己，見了一種東西吃不到就覺得少點什麼，要馬上得到手才算美食。有人覺得紅燒肉好吃，可是有的人不吃肉，就不覺得紅燒肉不好。這裡講的美食是大家覺得好吃，就定義為美食，以大多數人的口感。我是山東人，山東人的魯菜醬味十足，我覺的好吃，我愛吃麵醬和醬油，別的地方可能覺得鹹，味重。我早餐愛喝豆漿，老豆腐，吃油條等，南方人可能覺得吃不上來。廣東粵菜珍奇東西多，說實在我不敢吃，也不想挑戰，一個地方一個習慣。大家都愛吃什麼，關注我，一起了解美食吧。
德州大偉哥
我說說我對美食的定義的理解。
小時候很窮，生長在海邊，小魚小蝦經常拿來烤著吃覺的是美味；過年的時候去看新娘子分了一顆小小的糖果是美食；每逢村裡來了爆米花大叔的時候，媽媽抓了一把花生換來的爆米花是美味；收花生的時候去地裡再撿一遍回來的花生偷著吃幾個是美味；燒火做的時候，趁媽媽沒注意扔個地瓜進灶火中烤，燙著手吃的時候覺得是美味[呲牙]。後來長大了，離家去上中學，住宿生要自己帶著米去蒸飯吃。每天下課後飢腸轆轆的時候，食堂蒸好的米飯配著媽媽做的醬就覺的是美食；每星期媽媽給我兩元買菜吃，都攢著到週五晚上晚自習後去買一碗阿婆煮的粘稠的地瓜粥喝就覺的是美食。再後來輟學跟姐姐出去廠裡打工，姐姐偶爾帶我去逛街買點肉吃就覺的是美食；請假回家媽媽煮了粉團覺得是美食。現在對於吃的東西沒有太多的要求了，因為生活越來越好，吃的東西選擇越來越多，反而會經常懷念小時候的味道。
各地方都有不同特色美食，都很美味，要說有什麼定義我說不出來，我只覺得自己最喜歡的就是美食。
麥兜兜的廚房
您好，很高興能回答您的問題。
我覺得對美食的定義可能跟你的自身狀態有很大關係。
我從讀小學開始身體一直非常胖，原因可能在於胃口太好了，這裡的胃口好不是指很能吃，而是指什麼都能吃，不挑食。
最開始我對美食的定義應該是方便麵吧，最開心的莫過於拿著五角錢零用錢悄悄去小賣部買方便麵吃。那個時候覺得湯鮮味美，重油重料的方便麵比家裡媽媽弄得米飯小炒好吃得多啊。
到了初中時，身體變得越來越胖，為了能有女同學喜歡，我開始自覺減肥。每天能只吃菜就不吃肉，能喝稀飯就絕不吃乾飯，加強運動，一有時間就往籃球場跑。
當然這樣我就經常會餓，下午兩三點就餓了，吃什麼呢，因為要減肥，餅乾之類的是不行了，方便麵也不可能。這時候我盯上了外婆家的泡菜罈子，撈幾根泡豇豆起來剁成豇豆末，再用開水把電飯鍋裡的剩飯一泡，泡豇豆撒在飯上面就著吃，那味道，絕了！天下珍饈也不過如此。
長大了工作了之後，在外地工作，經常在外面吃飯，反而胃口沒有那麼好了，也沒覺得有什麼特別好吃的，倒非常懷念家裡人做的飯菜。
外婆做的紅燒肉，媽媽做的魚香肉絲，涼拌魚，姨父做的糖醋鯉魚和紅燒肥腸，一想起來就直流口水，每次回去都要吃個夠才行。
關於美食的定義，可能一千個人有一千個哈姆雷特。
天下之大，無奇不有，可能有的人喜歡高檔餐廳裡的高檔食材，有的人喜歡大廚的拿手好菜，有的人喜歡稀奇古怪的東西。
而什麼是美食呢，無外乎是當前狀態下最想吃的東西，有新鮮感的，平時不常能吃到的。或者非常餓的狀態下，那可能接觸到的食物都能算是美食。
大師滴滴滴
《天下無雙》有這麼一句臺詞“其實吃什麼不重要，重要的是跟誰一起吃。”
和一個自己不喜歡的人，吃山珍海味都沒胃口，但是和自己喜歡的人，吃蛋炒飯也會很高興。
我也算是一位性情中人，
但是對於美食的追求，
卻不僅僅是一份蛋炒飯，那麼簡單哦。
生活是，一件嚴肅且慵懶的事情，你的一日三餐。
養育著你的心肝脾肺，嘗過酸甜苦辣，才知道，五味雜成的感情‘最為可貴愛是需要一些載體來表達甜言蜜語穿堂入耳美味佳餚由口入胃海誓山盟。
“愛”！是需要一些載體來表達，甜言蜜語穿堂入耳，美味佳餚由口入胃，海誓山盟。
還需要風雨的磨練，唯有美食最為可貴，好不好吃當時就知道，誰說不是呢？
每個人的“味道”都不相同,有時不同的是味道本身,有時卻是味道背後的故事！
食物和你的戀人一樣，唯有真心與用心烹飪，才有持劍留香的餘味。。。。。。要再給你們一杯果汁，解解暑熱~
希望小夥伴們，都能在最好的時光裡，享受最佳美食，永遠不要虧待自己哦~
萬物皆可噬
每個人對美食的定義有不同……對於北方人對面條情感獨中，相反很多南方人不太喜歡麵食。國家大了，地域不同，形成的愛好也不同。
美食對於我來說，就是烙在內心深處的記憶，特別是遠離家鄉後，這個記憶更為強烈，對於我來說，我的美食是母親做的打滷麵，噴香的油餅，菜式豐富的大鍋菜等……這個記憶像是已經植入到你的基因裡，不管走到哪裡這個味道不曾忘記。
眾和密胺
用吃貨的視角定義，我煮的是顏色，你吃的是美食！
對於中國人來說，食物不僅僅是為了滿足我們的日常所需能量而已，而它對於中國人來說有著更深刻的意義，我們在食物中，寄予了非常多的寓意並且讓食物也擁有了一種情感色彩。我們就來給大家介紹一下那些色香味俱全的美食，看看色彩的搭配對於美食來說是多麼重要的。
都說民以食為天中國人在食物上面真的是發揮了非常多的創造力做出了很多美食。人都是視覺動物，看見好看的東西的時候都會覺得很開心，會忍不住的去欣賞那些漂亮的東西，美食與色彩進行了完美的搭配，讓人們不僅在味覺上面有了美好的體驗，而且在色彩上面也能夠充分的滿足，這應該是一種非常棒的事情。
彩虹應該是一種很美好的存在，是人們在歷經風雨之後看見的最美麗的景色，所以說彩虹一直是一種美好和幸福的象徵。有一些非常聰明的廚師，就想到把彩虹和食物進行搭配，彩虹蛋糕是不是聽起來就覺得非常的好吃；蛋糕的發明一定是上天對於人類的一種獎勵，想象一下鬆軟可口的蛋糕搭配上甜蜜的奶油，這一定是最完美的搭檔。
現在的美食家們都是非常的有創意，之前他們創造了一種鏡面蛋糕，這種蛋糕不僅吃起來非常的好吃，而且看起來是非常的漂亮，讓很多人在第一眼看到這個蛋糕的時候都不忍心吃，包括後面一直流行的網紅髒髒包，不僅好吃而且看起來還很有趣。而今又開始流行一種彩虹蛋糕，蛋糕上面有非常多的顏色搭配起來整體是非常好看的，而且吃起來也很好吃，應該是很受小姑娘們喜歡的吧，畢竟顏值又高，還好吃的食物一定是最適合漂亮小姐姐吃的。
其實除了蛋糕之外，中國人做菜的時候一直都是非常講究色香味俱全的，比如類似於淮陽菜上面他們的整個做菜搭配是超級漂亮的，而且擺盤也很好看。因為淮陽菜是比較講究刀工的，所以說他們做出來的美食整體造型是非常漂亮，讓人在吃到食物的同時也會有一種美的感受。
如今大家都會在家裡做水果拼盤，因為製作很簡單，而且多吃水果對身體健康有幫助。大家空閒之際都會吃些水果，所以說在製作水果拼盤的時候也稍會略有講究，各種顏色搭配，顏色搭配的特別好看就會不由自主的想要多吃幾塊。對於那些家裡有孩子的媽媽們來說應該是很重要的，很多孩子都是不太想吃水果，所以就會注重一下顏色的搭配；如果水果的顏色搭配比較鮮明，並且擺放也比較有趣的話會讓小孩子喜歡，到時候他們看見這樣的搭配之後就會多吃水果。
現在由於經濟水平不斷提高，在滿足了基本的實物需求之後，也對美食提出了更高的要求。之前人們僅僅是吃飽就足夠了，但是對於現在的人們來說，食物不僅要好吃更要樣子好看；漂亮的配色和美觀的擺盤，一定會讓人們對這個食物有特別好的印象，而且更想去品嚐。所以說現在對廚師的要求就更加高了，廚師不僅要會做菜而且還要會擺盤，畢竟現在這個時代是個講究包裝的時代，只有你包裝做得好之後才會有更多的人去品嚐你的美食。
色彩的搭配會讓人在視覺上有一種刺激，人們也更願意去品嚐這樣的美食，美食跟顏色調配在一起是一種非常美好的存在，也讓人們有更美好的體驗。
生命不止奮鬥不息婷
大家好，很高興跟大家分享美食，我卻得美食的定義，應該是看著好看，吃起來有食慾，色，香，味都應該俱全吧，跟大家分享一道
紅燒排骨
食材，豬排骨，花生油，料酒，姜，香蔥，香葉，八角，冰糖，鹽，白糖，生抽，老抽，小米椒
一，排骨砍小塊，用水浸泡十分鐘，沖洗乾淨
二.，鍋中加水放入排骨，料酒，薑片，等水洗開焯一下，撈出沖洗乾淨，瀝乾水份
三，鍋燒熱，放點花生油，放入冰糖，小火加熱不停攪拌，炒糖色一定要小火，火大了容易糊，冰糖溶化有泡泡冒出變成紅棕色就好
四，把排骨放進去跟糖一起翻炒均勻，上排骨上色，放入蔥白，八角，香葉，小米椒，薑片繼續翻炒，然後加入開水，水蓋過排骨就可以，加入生抽，老抽大火燒開，小火慢燉半個小時左右，煮到鍋中還剩三分之一水，加白糖攪拌均勻，加入鹽調味，大火收汁，起鍋裝盤，撒上蔥花跟切成小圈的小米椒
一盤，色，香，味，俱全的（紅燒排骨）就做好了
親們喜歡我分享的菜譜，就給我點個👍贊吧
謝謝大家支持
肥姐的生活日記
謝謝提問，長沙的咖啡來回答這個問題。要問：美食的定義是什麼呢？顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃，各有各的風味。
有我心中，美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，看心情，場合好美食吃起來才有味道，心情好美食吃了還想吃。
但是我更喜歡自己自制的美食，下面分享一些我自制的，認為還美味的食物。
一、自制的小零食
饞哭隔壁鄰居家孩子的薯片
懷念媽媽味的橘子皮糖
美味的紅蘿蔔蜜餞
二、自制的早餐
親子花樣饅頭
讓人流口水的包子
素煎餅
顏值高的雞蛋餅
西蘭花手抓餅
美味紅薯粉
三、自制的正餐
清蒸蝦
血醬鴨
媽媽牌紅棗燉雞
紅色鵪鶉蛋
熟悉的金錢蛋
美味的煎蛋
辣哭你的蒸魚
這道菜我把它叫做花開富貴
世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心，更加放心。
我說了一點個人對美食的看法，分享了一些自制的美食，有什麼不對的地方，歡迎大家多多指教，歡迎友友們留言評論，讓我們一起在美食這條健康的大道上闊步前行，把平淡的日子過成詩，喜歡的點贊關注哦，希望我的回答對主有幫助，謝謝！
咖啡520
哈嘍大家好
我是美棋，一個愛做飯的單身🐶
美食的定義是什麼🤔
來分享一下我對此的看法
美食的定義其實我覺得並不是單單的好吃好看好玩
應該從多個維度去分析
1、小朋友的美食定義
第一、要好看
食物的造型好看：有各種形狀創意設計，各種食材的顏色搭配
餐具好看：餐具有各種各樣的造型以及顏色搭配
第二、要好吃
小朋友天生對甜的東西來不可抗拒的魅力
第三、要好玩
最好就是在能吃的基礎之上加入能玩的遊戲，比如製作蛋糕、麵餅麵包、還有包子之類的
第四、要有營養
水果蔬菜、大魚大肉、五穀雜糧，一樣不少
2、對於學生美食的定義
第一、味道要夠辣，像我們廣西這邊的學生，都比較喜歡吃辣的螺螄粉，桂林米粉，以及南寧老友粉。
第二、味道要夠足，不能太淡。
第三、分量要夠足，學生是長身體的好時候，分量不足，是不能接受的事情。
3、對於成年人美食的定義
第一、要好看，因為成年人他有一定的人生閱歷，對美食的要求也相對高一些，當看見一份美食時，第一是從美食的外觀來判斷，是否好看，好看決定他是不是要去嘗試一下的前提
第二、要好吃，好吃的外表如果沒有好吃的內在，這個是不能接受的
第三、要有吃的環境，就是一份美食，應該在一個環境優美的環境下去享用，才是最美好的回憶。（特定的美食，特定的環境）
第四、食物的搭配，有好的美食如果放在不合適的餐具上，也是很難受的吧？
4、對於中年人美食的定義
第一、要養生，這個年齡的美食要求不是很高了，養生是基礎，不能有太過油膩的食物攝入
第二、要均衡搭配
第三、分量要少
5、對於老年人美食的定義
第一、食物要鬆軟
第二、分量要少但有營養
6、對於廚師美食的定義
第一、要好看
第二、要好吃
第三、要好玩
第四、要有各種餐具
第五、要有各種刀具
第六、要良好的烹飪廚具
第七、要有足夠的操作空間
第八，要有各種頂級食材
