你去過哪裡?哪裡的美食讓你讚不絕口,分佈在哪裡?

劣獸改剝毛豆了


我是小K自媒體很高興回答你的問題!

(如果需要了解自媒體知識、興趣認證、視頻原創申請等問題可以關注 我有詳細視頻講解!)

答:個人覺得喜歡養生的,跟想吃色香味俱全的話,廣東地區是一些不錯的推薦!

  1. 潮州的牛肉牛肉火鍋,這個是出了名的好吃,特別是牛肉丸,那個手錘牛肉丸經過人工的捶打變得很有彈性!
  2. 普寧的果汁,差不多跟河粉一樣的東西,不過果汁是一片一片的,那個嚼勁也是不錯的,再加上一些小菜,比如肥豬肉,肥腸,還有肉卷等等,再配上一個滷湯靈魂就得到滿足了!
  3. 澄海的獅頭鵝,那個味道也是非常的好吃,肉甜肥美,肥而不膩的那種,不過價格有點小貴,不過平民還是可以接受的!

(從這幾點希望能幫到你,我是小K一個分享自媒體乾貨知識的小夥子 ,有什麼問題或者想了解自媒體的可以私信我)


小K自媒體


我去過沿海城市廣東、廣西,先說一下廣東,我特別愛廣東的腸粉、叉燒飯、各種砂鍋粥,最值得一提的是廣東的早茶,相當豐富還很美味,廣東式臭豆腐也超級好吃,它的臭豆腐帶湯,每次吃完我都把湯喝得一乾二淨[捂臉][捂臉]

再說一下廣西,廣西最出名的應屬桂林米粉和柳州螺螄粉,記得幾年前去廣西旅遊三天,我吃了三天桂林米粉和螺螄粉,我朋友都說我太瘋狂了,哈哈哈。







冉筱的食宴


必須青海,17年全家從廣東開車去青海自駕遊,一路開上去,一路吃上去,吃遍經過的地方,只有青海的美食最符合口味,看著辣,其實不辣吃起來反而很香,懷念那裡烤羊腿,手抓肉,涼皮,寬粉,奶茶,犛牛肉,酸奶,面片。。。連我老婆土生土長都廣東人,吃不得辣的那種,到了青海簡直到了天堂。。。。


視味組織


來自大汕尾,就跟你介紹下我家的家鄉美食。有主食有小吃。

1.冰花 別看這滿滿的一碗冰,加了紅糖水,酸梅汁,椰果,珍珠,綠豆,葡萄乾,番薯條等,改良版的還會加水果,西米。夏天吃酸甜解膩,冬天吃,就是一個想念的味道。

2.油條泡豆漿,芒光包 在家裡,最喜歡把油條剪一小塊,泡在豆漿裡,吸收了豆漿的油條,真的超級好吃。在外豆漿都是打包的,也沒有心思把油條剪塊後泡豆漿。而且很稀,不是家裡那種很純,很厚實的豆漿。

如果做一個投票,流沙包,奶黃包,叉燒包等跟家裡的芒光包做對比,那一定是芒光包獲勝。用豆薯,五花肉做餡料,豆薯很粉,吃的到的五花肉。包子的封口處還會放一小塊雞蛋,真的贊。手工做,家裡那邊有一家都做出名了。我敢說,你一定會喜歡。

3.板面 麵條很寬,才用板字為名來表示的吧。如果一個賣粿條的店,那裡面一定有板面。但是似乎沒有粿條出名。大概是我喜歡吃麵食,而且麵食會吸收湯汁,面與湯的融合。兩者之間我選擇它。配料也很實在,肉卷。

4.鴨肉湯 哇塞,真的是超級無敵好吃,午餐的首選菜色啊。提前醃製好的鴨肉,和鴨血,茼蒿一起煮,絕配。濃濃的湯汁澆飯,我可以吃兩大碗。有菜有肉,連裡面的洋蔥,都很美味。如果很久吃上一次,來一句李佳琦的OMG都不過分啊。

5.鴨肉飯 鴨肉也是提前醃製過得,不過這個是拿來炒的。以前好像也會放鴨血。在我家這邊。酸菜用梗的部分比較多。酸脆,即解膩,又開胃!







小妮兒的廚房日常


重慶是一個美食天堂!

先來說一說重慶的最具代表性的美食之一重慶小面。重慶小面以麻辣味基礎,集川味麻辣之精髓,必備的佐料有:醬油、味精、油辣子海椒、花椒麵、姜蒜水、豬油、蔥花、榨菜粒、芝麻醬。其次還要講究湯的要領。一碗小面好不好吃除了佐料之外就全靠湯。佐料放入碗裡,除了吃幹溜的,還是要整兩瓢湯衝入佐料中。一般不懂行的直接衝開水,但這樣味道就差遠了,最好是用高湯,高湯的種類也很多,各種不同的面搭配的湯也不盡相同。雞湯適合鋪蓋面,海帶骨頭湯適合刀削麵,酸菜湯適合煮麵快,我們小面不講究,肉湯都合適,筒子骨、豬排、雞排熬出來的湯都可以。小麵湯也不用熬得太稠,只要喝起有肉味即可。另外小面所用的哨子也是同樣精彩,牛肉,羊肉,炸醬,牛雜,肉絲,非常,豬肝,豌豆等等每一種哨子都有不同的風味,讓您回味無窮!

然後再說一下重慶的火鍋。重慶的火鍋文化源遠流長,首先麻辣為主,多味並存。第二講究調味,善於變化。第三注重用湯,崇尚自然。第四刀工精細,變化靈活。第五選料廣泛,獨具一格。第六飲餐合一,隨心所欲。

眾所周知,重慶人偏愛麻辣,基本所有菜品都大麻大辣。當然,你也不得不承認,重慶的特色老火鍋無論哪個角度都吸引著你,無論是炎炎夏日還是寒冷冬季,在重慶,只要有火鍋,就可以大醉三天三夜,暢談博古通今。

當然重慶還有很多地方特色的的美食,重慶的麻麻魚,豆花飯,黯然銷魂烤翅,麻辣串串,辣子雞,泡椒耗兒魚,麻辣兔丁等等數之不盡,是一個吃貨來了就不想走的地方!說它是一個美食天堂一點都不誇張[呲牙]




食全食美食美客


那那那必須要說一下大重慶的火鍋了

當服務員把鍋底端上來的時候那個色澤還沒開吃就特別的誘人,佐料區的食材也是五花八門應有盡有,我的秘製油碟:大蒜,耗油,黃金豆,榨菜,芹菜,香菜,蔥花,香油,不瞞你說每次吃火鍋黃金豆都被我當做零食吃一盤,還有蘸料也能拌一碗飯,等到鍋底煮開夾雜著海椒花椒各種香料的牛油味激發出來,再燙一塊十秒鐘就能成熟的毛肚爽脆可口,再來一根十幾釐米的鵝腸爽脆彈牙,腰片必須搭配幹碟吃起才爽,還有貢菜的甜脆,太滿足了,我覺得沒有什麼能阻止我對火鍋的熱愛,麻辣鮮香你口水就出來了嗎?別忘記給我一個關注和贊喲[靈光一閃]



奶奶嘚菜


你好,我是頭條支先sen,很高興回答你的問題。“你去過哪裡?哪裡的美食讓你讚不絕口,分佈在哪裡?

我去過的地方有,北京、內蒙、太原、成都、武漢等。

最讓我流連忘返的就是內蒙呼倫貝爾的手把羊肉了。

手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牧畜及野獸的肉均可烹製手把肉,但通常所講的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是蒙古民族千百年來最喜歡、最常用的傳統食品。

做“手把肉”多選用草原牧場生長的兩齡羊,採用傳統的“掏心法”宰殺,因為這樣宰殺的羊由於心臟驟然收縮,全身血管擴張,肉最鮮嫩。宰殺後把羊帶骨分解成若干小塊放在清水鍋裡,不加鹽等調味佐料,用旺火煮,待水滾沸立即出鍋上桌,蘸芝麻鹽食用,其肉鮮嫩,原汁原味。

“手把羊肉”分佈在我國的內蒙古、新疆、青海、寧夏的民族傳統菜。用羊肉烹製而成,因羊肉塊大,就餐時須用手撕而食,故得名。極具民族特色,醇香味美。







支先sen


很高興回答這個問題! 我來自重慶,先介紹一下我家鄉的特色美食(火鍋),重慶大街小巷遍地都是火鍋店,各家有各家的特色。比較知名的火鍋品牌有


1. 曉宇火鍋,總店地址在重慶渝中區枇杷山正街,鍋底充滿濃郁醇厚的牛油味,特色菜有功夫牛肝. 稻田毛肚.極品鵝腸.是老派火鍋的代表。

2.德莊火鍋,地址在重慶南岸區南平步行街萬達廣場樓上,在重慶火鍋文化節上經常看到他的身影,德莊天下第一鍋廣為流傳,同時它還創新性的推出了清一色鍋底已備受推崇。

3.大隊長老火鍋,重慶各大商圈都有店面,是以知青文化為主題的懷舊餐廳。

4.周師兄大刀腰片火鍋,地址在解放碑較場口民生路 ,特色菜大刀腰片有巴掌那麼大,涮湯後沾上特色油碟味道巴適得板。

第二個代表美食是重慶小面,重慶人的一天,基本上是從一碗小面開始的。這裡分享兩家有特色的麵館。


1.胖妹面莊,地址在渝中區兩路口宋慶齡故居旁,店裡的特色是紅燒牛筋面,牛肉麵。

2.花市豌雜麵,地址在渝中區民生路9號,店裡的特色豌雜麵,豌豆軟爛,雜醬肉香。


廚曉二


成都和廣東









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揚州和天津的小吃讓我至今念念不忘。不僅味道絕美,造型更是精緻誘人!




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