瑞典肉丸（köttbullar）
瑞典人親切地稱這種肉丸為“母親的肉丸”。 作為家常菜，每個家庭對每個家庭都有不同的做法。 有些人喜歡在肉丸中加入切碎的洋蔥。 有些人認為肉丸應該具有濃稠的肉汁，而另一些人則喜歡稀肉汁，而瑞典南部更喜歡用肥肉製成肉丸，因此味道會更美味。 至於美味的秘密，當地導遊開玩笑地說滿懷愛心才是最重要的！
瑞典脆麵包（knäckebröd）
北歐地區的人都非常喜歡以麵包當主食，瑞典也不例外，但這裡的餐桌上除了麵包和黃油外，還會配著一種名為 “knäckebröd” 的脆麵包。
這種脆麵包在瑞典已經有 500 多年的烘焙歷史了，在過去被認為是窮人的食物，但如今無論是在瑞典家庭還是餐廳，基本上都會是餐桌上的標配了。瑞典脆麵包的形狀、厚度和口味非常多樣，如果你逛當地超市會發現，脆麵包的品種可以佔據整層貨架。就像饅頭一樣，脆麵包在瑞典也是百搭主食——早餐可以用來搭配魚子醬，午餐則加上火腿、奶酪，晚餐可以在上面抹上一層黃油，美味無窮！
瑞典甜品
瑞典人喜食甜食，有一個有趣的數據想和大家分享一下：瑞典人一年吃掉的肉桂麵包的重量相當於35萬頭駝鹿的重量，這是個驚人的數量！
瑞典還有很多吃某種甜點的特殊節日——每年3月25日是華夫餅日，10月4日是肉桂麵包日，而四旬齋的第一天在當地被稱為“油膩星期二”(Fettisdagen)，這一天是薩姆拉麵包的日子。
（一種內芯滿是奶油和杏仁醬的麵包，是不是聽著就很油膩哈哈）
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