錢江晚報·小時新聞 通訊員 郭俊 吳玲瓏
春分，為中國二十四節氣的第四個節氣。進入春分節氣後，意味著春天已過去一半，杭城已然春意暖融融，一派生機勃勃氣勢宏，卻因為新冠肺炎這場“瘟疫”，小夥伴們卻不能很好的享受春光。但大家也不必太恐慌，做好防護措施的同時，中醫還有句至理名言為 “正氣存內，邪不可幹”，順應春分節氣，如何通過“吃”來養身，提升人體正氣，共同抵抗疫情，是一件非常重要的事情。
浙江醫院中藥房楊真暉中藥師介紹，春分陽氣升發，肝氣當令，易克脾土，此外雨水明顯增多，空氣溼度比較大，亦易導致脾胃損傷，因此春分吃貨戰“疫”的原則是：“助陽疏肝兼健脾”。
助陽：應季菜首當野蔥及韭菜，推薦菜譜：野蔥炒雞蛋；韭菜炒雞蛋。
野蔥，又名胡蔥，是中藥材薤白的原植物，味辛，性溫，無毒，能通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表；韭菜性溫，又叫“起陽草”， 能補腎補陽，被稱為“春天第一菜”。中醫講究春夏補陽，兩道助陽菜營養和口味均能互補，以春天吃為最好。不過，患胃腸道疾病的，陰虛火旺，體虛汗多者切忌貪嘴，過多食用野蔥可損傷視力。
疏肝：適當吃點酸，順應肝氣升發，推薦食譜：酸蘿蔔，玫瑰花茶。
蘿蔔有順氣寬中，清熱化痰等作用，酸制後不僅可增強其入肝經作用，助疏理肝氣，還可增強食慾，最重要的是，在疫情期，還可增強機體的免疫力；但不可多食，以免肝氣太旺，以克脾土。玫瑰花，可疏肝理氣，寧心安神，泡茶服用，以應肝氣。
健脾 ：多食甜，推薦食譜，山藥雞肉粥，山藥芡實薏米湯等
山藥具有補脾養胃，補肺益腎的功效；雞肉，在中醫味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精；粥亦可養胃，山藥雞肉粥，共湊健脾養胃之功效。山藥芡實薏米湯選用山藥，芡實，炒米仁，炒扁豆，北芪，白朮各10~15克，豬排骨200克，放進湯鍋內中火煲1.5小時，此湯可健脾祛溼，很適合春季養生保健。
其他甜味的食品如大棗、山藥、地瓜、南瓜、桂圓、柿餅和一些水果等，亦能補益脾氣，可在春季多吃一點。
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