牛肉乾在不停地咀嚼中,滲出鮮香四溢的汁水,讓人慾罷不能。
滿足味蕾的同時,又不用擔心長胖,高蛋白、低熱量,絕對是日常必備零食
推薦一款好吃到停不下來的牛肉乾,來自ALDI奧樂齊彤嘉茉牛肉乾。
有五香、香辣、沙嗲三種口味可選,滿足不同的口味需求。
奧樂齊(ALDI)這個牌子肯定很多人都聽過,創立於1913年,是德國最大的連鎖超市。世界知名的德國零售巨頭,在全球10多個國家坐擁超1萬家店鋪。
2017 年,奧樂齊正式進入中國,“奧樂齊”被確定為“ALDI”的正式中文名稱,2018年12月,世界品牌實驗室發佈《2018世界品牌500強》榜單,奧樂齊排名第424。
牛肉乾好吃,關鍵在於原料和工藝。
這款牛肉乾,選用進口草飼牛,它的脂肪含量比谷飼牛低,肌肉纖維足,很適合做牛肉乾。
只取牛後腿肉上的“米龍”,這部分的肉質細嫩、精瘦,很有嚼勁,口感非常好。
一頭1200斤重的牛,大約只有30~50斤的米龍肉,佔牛全身的5%~8%,十分難得。
去除米龍肉上的筋膜和多餘脂肪,這樣做出來的肉乾,幾乎全是瘦肉,口感超棒!
普通牛肉乾,還要經過燉煮或高溫油炒等步驟,導致營養流失,口感發硬,很難嚼。
這款牛肉乾,經低溫慢幹工藝處理(70℃以下),嚴格控制乾燥時間,極大程度地保留牛肉的營養和風味。
沒有咬不動的肉筋,一大塊幾乎全是瘦肉,超過癮!
經低溫慢幹工藝處理,極大程度地保留牛肉的營養和風味。
拆開包裝,就有濃郁的肉香撲鼻而來,讓人迫不及待想大快朵頤一番。
拿出一塊,表面佈滿牛肉紋理,順著紋理撕開,能看到細如髮絲般的肉纖維。
牛肉乾薄薄的一片,肉質瘦而不柴,略帶溼潤的感覺,嚼起來一點也不硬,很有彈性。
1. 奧樂齊 ·暴躁的香辣
對無辣不歡的人來說,可以選這個香辣味的。
開袋就有香辛料的味道飄出來,讓人食慾大開。
表面撒有香辛料,一口下去,滿嘴都是香噴噴的肉味和辣味,太過癮了!
2 奧樂齊 ·憨厚的五香
入口鹹香四溢,伴隨著咀嚼,還有一絲鮮甜的味道,牛肉的味道越嚼越香。
吃完一塊,唇齒間還有濃濃的肉香,回味悠長。
3.奧樂齊 ·嗲嗲的沙嗲
甜中帶點海鮮的味道,每一口都令人回味無窮,肉質纖維彈彈的很好嚼,每一塊在風乾前都精修掉了多餘的肉筋膜,不會像一般牛肉乾一樣塞牙。
ALDI奧樂齊彤嘉茉牛肉乾,獨立包裝,乾淨衛生,看電影、追劇的時候吃幾塊,美味又愜意啊!相比其他零食,牛肉乾好吃又飽腹,是零食界一等一的解饞好手哦!
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