Mr李的生活日志
外卖平台扣点可能更多的是已经庞大到不可能被替换的地步，抽成即抽血，原本利润不高的餐饮已被外卖平台这座大山压住，抽身自救其实不建议，可以利用外卖平台来增加自己品牌宣传，增加线上曝光率来快速达成经营的目的，具体方式浅谈几点：
1，取代外卖的，回归到传统模式，发传单，卡片，小区附近可以加业主群，建立自己的消费人脉，同时可以借助外卖平台的力量，比如买通外卖员，让业主加你微信。
2，商业区，做好店内的卫生，对比目前1公里范围内的同品竞争对象，做好差异化，同行不同仇，建议不要利用价格来打压，阶段性的让利获客倒是可以，但是一定要确定好活动的意义，比如新品，店庆，节庆，利用这些节日确定固话的活动。
3，都说不打无准备之仗，这种小的营业商户有时候很难抉择自己的定位，只是觉得自己有门手艺就可以改善生活，可能转换一种思维，将自己的品牌做成简单化，流水化，易于管理，当然这种专业性的东西，建议多去咨询一些专业的人来做。
4，有手艺，还需不断创新，酒香不怕巷子深的时代过去了，一招鲜吃遍天的时代过去还会远吗？
祝店主生意兴隆，欢迎采纳。
哆發咪發
外卖平台其实就是一个二房东，可能比一房东还要狠你卖多抽多。商家有苦难严
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