要說歷史上著名人物的軼聞趣事,想必大家都能想到一個人,那就是——蘇軾、蘇東坡。
蘇軾(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,號東坡居士,世稱蘇東坡、蘇仙。北宋眉山(今屬四川省眉山市)人,祖籍河北欒城,北宋著名文學家、書法家、畫家。嘉祐二年(1057年),蘇軾進士及第。宋神宗時曾在鳳翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任職。元豐三年(1080年),因“烏臺詩案”受誣陷被貶黃州任團練副使。宋哲宗即位後,曾任翰林學士、侍讀學士、禮部尚書等職,並出知杭州、潁州、揚州、定州等地,晚年因新黨執政被貶惠州、儋州。宋徽宗時獲大赦北還,途中於常州病逝。宋高宗時追贈太師,諡號“文忠”。
“舌尖上的美味”——東坡肉
蘇東坡在杭州做刺史的時候,治理了西湖,替老百姓做了一件好事。西湖治理後,四周的田地就不怕澇也不愁旱了,這一年又風調雨順,杭州四鄉的莊稼得了個大豐收。老百姓感謝蘇東坡治理西湖的好處,到過年時候,大家就抬豬擔酒來給他拜年。
蘇東坡收下很多豬肉,叫人把它切成方塊,燒得紅紅的,然後再按治理西湖的民工花名冊,每家一塊,將肉分送給他們過年。 太平的年頭,家家戶戶過得好快活,這辰光又見蘇東坡差人送肉來,大家更高興:老的笑,小的跳,人人都有誇蘇東坡是個賢明的父母官,把他送來的豬肉叫做“東坡肉”。
那時,杭州有家大菜館,菜館老闆見人們都誇說“東坡肉”,就和廚師商量,把豬肉切成方塊,燒得紅酥酥的;掛出牌子,也取名為“東坡肉”。這隻新菜一出,那家菜館的生意就興隆極了,從早到晚顧客不斷,每天殺十頭豬還不夠賣呢,別的菜館老闆看得眼紅,也學著做起來,一時間,不論大小菜館,家家都有“東坡肉”了。後來,經過同行公認,就把“東坡肉“定為杭州的第一道名菜。
蘇東坡為人正直,不畏權勢,朝廷中的那班奸臣本來就很恨他。這時見他得到老百姓的愛戴,心裡更不舒服。他們當中有一個御史,就喬裝打扮,到杭州來找岔子,存心要陷害蘇東坡。那御史到杭州的頭一天,在一家館裡吃午飯。堂倌遞上菜單,請他點菜。他接到菜單一看,頭一樣就是“東坡肉”!他皺起眉頭,想了一想,不覺高興得拍著桌子大叫:“我就要這頭一道菜!”他吃過“東坡肉”,覺得味道倒真是不錯,向堂倌一打聽,知道“東坡肉”是同行公認的第一道名菜,於是,他就把杭州所有的菜館的菜單都收集起來,興沖沖地回京去了。御史回到京城,馬上就去見皇帝。他說:“皇上呀,蘇東坡在杭州做刺史,貪贓枉法,把惡事都做絕啦!老百姓恨不得要吃他的肉。”皇帝說:“你是怎麼知道的?可有什麼證據嗎?”御史就把那一大迭油膩的菜單呈了上去。皇帝本來就是個糊塗蛋,他一看菜單,就不分青紅皂白,立刻傳下聖旨,將蘇東坡革職,遠遠地發配到海南去充軍。蘇東坡被調職充軍後,杭州的老百姓忘不了他的好處,仍然象過去一樣讚揚他。就這樣,“東坡肉”也一代一代地傳下來,直到今天,還是杭州的一道名菜。
“東坡先生”和他的“女神”們
蘇軾十八歲時娶年方十五王弗為妻。王弗是現實、明理、能幹型的女性,她崇拜丈夫,知道自己嫁了一個年輕又英俊的知名詩人。而且知道東坡生性坦白,有時候非常衝動,為此,她覺得照顧他比崇拜他更重要。
1065年5月,王弗去世,年方26歲,留下六歲的兒子蘇邁。蘇父對他說:“你妻子跟了你,卻無法享受你的成就。你該把她葬在她婆婆身邊。”1066年4月,蘇詢去世。兩兄弟馬上辭官,帶著父親和王弗的靈柩,跋山涉水一千六百公里,返葬在眉州故鄉。蘇東坡在安葬愛妻的山坡上,種下了三萬棵青松,以文人的浪漫和超人的執著,向愛人表達一份感天動地的情意。十年後,蘇東波寫下中國古代悼亡詩詞中最感人肺腑的《江城子.記夢》:“十年生死兩茫茫,不思量,自難忘。千里孤墳,無處話淒涼。縱使相逢應不識,塵滿面,鬢如霜。夜來幽夢忽還鄉,小軒窗,正梳妝。相顧無言,唯有淚千行。料得年年斷腸處,明月夜,短松岡”。以表達滿腔的哀思,文意悽美,充滿蕩氣迴腸的心聲。喪期滿,蘇東坡續絃。新娘是他妻子的堂妹(閏之),比他小十一歲,十分崇拜他,似乎一切都要隨丈夫的意思。她不像堂姐那樣能幹,性情也比較溫和,始終溫柔順從,是蘇東坡最活躍時期的伴侶,撫養她堂姐的孩子和自己的兩個兒子,二十四歲上下就身為通判夫人,享受著某些社交的尊榮。不過,王閏之陪伴蘇東坡經歷宦海的大起大落。他們共同生活的25年,先後歷經著名的“烏臺詩案”和“黃州貶謫”,在經濟最困難時,無微不至地關懷蘇東坡,和蘇東坡一起採摘野菜,赤腳耕田,變著法子給蘇軾解悶,讓蘇東坡很感動。
1093年8月1王閏之去世,蘇東坡為她寫的祭文措辭恰當,古雅質樸。文中說她是賢妻良母,待前妻之子視如己出。說她與他共享一生的起伏榮辱,毫無怨尤,誓言將來要和她葬在同一墓穴。百日之後,蘇東坡請名家李公麟畫了一張十羅漢像,祭獻給她,還叫和尚做法事,保佑她一路平安,直升極樂世界(十年後子由把他們夫妻合葬在一起)
才子東坡與好友佛印的故事
有一天,佛印禪師教蘇東坡坐禪,蘇東坡很高興地穿起大袍,坐在佛印禪師的對面;
兩個人對坐了一會兒,蘇東坡頭腦一轉,問佛印禪師道:“你看我坐著,像個什麼?”“像一尊佛!”佛印禪師心平氣和地答道。
蘇東坡聽了這句話,心裡很是得意,可他看佛印胖胖堆堆,卻想打趣他一下:“但我看大師你,你知道是什麼嗎?”
佛印禪師靜靜地問:“是什麼?”
蘇東坡連譏帶諷地答道:“像一堆牛糞。”
蘇東坡答後看著佛印禪師一下,卻見佛印眼觀鼻,鼻觀心巋然不動地端坐著。這時,蘇東坡感到飄飄然起來!
蘇軾回家後得意洋洋地在蘇小妹面前提起這件事。
蘇小妹聽後卻冷冷對哥哥蘇軾說:“就你這個悟性還參禪呢,你知道參禪的人最講究的是什麼?是明心見性,你心中有眼中就有。佛印說看你像尊佛,說明他心中有尊佛;你說佛印像牛屎,想想你心裡有什麼吧!”蘇東坡經小妹指出,才恍然大悟,慚愧不已!
時至今日,以“東坡”冠名的美食已不止一二,蘇軾先生的文學風骨也在教科書上長流永存,對於這些風骨名人,我們一邊敬仰一邊向前!
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