豆薯就是我們平常所說的涼薯，它的塊根肥大，肉質潔白、脆嫩、多汁，富含糖分和蛋白質，可生食，也可熟食。隨著農業科技的發展，近幾年，大棚種植的豆薯產量逐年增高。那麼，
豆薯大棚種植技術有哪些？想要高產做好這幾點很重要！
一、播種時間
豆薯大棚早熟栽培播種期選擇在2月下旬－3月下旬，一般要求平均氣溫達12℃以上，在晴天播種，種子需選用適合當地情況的優良品種。
二、選地整地
選擇地勢較高、排水良好、土質疏鬆肥沃的砂壤土栽培為宜。種植前一個月施足有機肥，每畝施雞糞1500～2000kg或菜籽餅250～300kg以及複合肥50kg。用旋耕機或犁耙翻耕2次，使基肥較快腐熟，達到土壤細碎土肥均勻，一併搭建好6m寬竹棚。經20多天後開始做畦，即6m寬單體竹棚做成7畦，按80cm―畦，畦面成梯形，上寬40cm下寬60cm，畦溝寬20cm、溝深15cm左右。在雨過後或澆水後使土壤達到溼潤狀態再蓋膜扣棚，以提高地溫。
三、播種方法
播種採用直播法，每畦播2行，株距15～16cm，每畝栽8000～9000株。為了提早上市可進行催芽。用溫水浸種5～6h，於25～28℃催芽，每天用溫水沖洗一遍以免爛種，待50%以上種子露白即可直播。為了提高播種工效又可控制規格，菜農一般用打穴器打穴進行播種，每穴放一粒種芽，再覆薄土。
四、苗期管理
主要是控制好田間土壤溼度，過幹易受凍，過溼易爛種。過干時用噴壺淋水，過溼在中午前後兩頭打開棚膜，加強通風排溼，大棚內溫度保持在30～35℃。同時做到查苗補缺，確保實現一次全苗。當苗高10cm時輕施苗肥，一般結合苗期中耕除草進行，在豆薯株邊開小條溝，每畝施硫酸鉀型三元複合肥15～20kg，施後覆土，結合培土保兜促根促早發。豆薯生長全過程因其抗性強無需治蟲防病。
五、整枝拉蔓
豆薯開始拉蔓時應立柱，柱高1.2m左右，柱材用小山竹。當藤蔓長至15～20cm時每株插一支小山竹，搭成人字架，再用小尼龍絲繩把人字架連結成直線，以免今後大風吹倒。同時人為將蔓右旋轉繞在小山竹上任其攀緣上架。
六、田間管理
豆薯在立柱前，應進行中耕除草，立柱後約在6月上旬可重施一次塊根膨大肥，每畝施硫酸鉀型三元複合肥25～30kg，雨後或灌溉時撒施於豆薯株間，同時培土一次。
在豆薯生長過程中，要經過4～5次抹腋芽，同時必須打掉花芽，有利於減少養分消耗。當蔓長到1.1～1.2m高時，就應對主蔓進行打頂，控制地上部分生長，使營養集中供應地下塊根生長，達到早熟高產。
七、水肥管理
涼薯的澆水期和其他平常的蔬菜差不多，一般是在出苗前可以隔三天澆少量水一次，保持60%的溼潤度。在出苗後可以追施淡肥水一次，促進生長，以後隔一週施肥水一次，直到開花前。開花期不澆水，需要施複合磷鉀肥加微量元素肥輔助轉為生殖生長。膨大期，需要大量水分來保持根含水量和運輸葉製造的養分，可以隔5天澆水一次，但是要在土壤出現乾燥的情況下，一般要保持土壤表層2釐米以下是溼潤的。表層乾燥，不易感病。增施複合肥，平衡葉根生長平衡。
八、適時採收
大棚栽培的豆薯，一般早熟品種都是有搶佔市場目的，因此，種植後4～5個月即可先後採收，比露地栽培提前上市，獲得高效益。根據市場行情，一般在豆薯單個質量達到350-400g進行採收。
最後小編提醒大家的是，豆薯性喜高溫，種子發芽時需比一般豆科作物發芽需要的溫度高。植株在進行旺盛的光合作用和累積同化養化時需要充足的光照，尤其在形成肉質根的期間，只有光照充足，才能豐產。
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