3月23日，康師傅控股（HK:00322）發佈截至二零一九年十二月三十一日止年度業績。
財報顯示，康師傅2019年營收為619.8億元，同比增長2.13%，市場預期為617.5億元；康師傅2019年股東應占溢利為33.3億元，同比增長35.22%，市場預期為27.8億元。
康師傅各業務股東應占溢利（圖片來源：公司財報）
2019年全年方便麵業務收益為253.00億元（人民幣，下同），同比增長5.79%，佔集團總收益的40.82%；全年股東應占溢利同比上升28.74%至22.00億元。因部分原材料價格上漲，方便麵業務的毛利率同比下降1.22個百分點至29.01%。其中，容器面的銷售額為123.21億元，同比增長4.46%，在整體方便麵銷售額中佔比最大。其次是高價袋面，銷售額為101.98億元，同比增長6.89%。
康師傅方便麵各品類銷售額（圖片來源：公司財報）
尼爾森數據顯示，2019年方便麵市場整體銷量同比增長1.5%，銷售額同比增長7.2%。而2019年康師傅銷量市佔率達43.3%，銷售額市佔率為46.6%。
康師傅表示，高價面和高端面是康師傅的核心市場，並同步拓展超高端市場。康師傅在高價面和高端面的規格、口味上都有所創新，包括推出“雙享桶”“迷你桶”“幹拌麵”等，以及推出“紅蔥頭蔥香排骨”“小米椒泡椒”等新口味。而在超高端面上，目前，康師傅已推出“Express速達麵館”“速達煮麵”“速達自熱面”等產品。
在飲品業務上，2019年康師傅錄得356億元的收益，同比增長0.81%，佔集團總收益的57.44%；全年股東應占溢利同比上升72.39%至9.46億元。因推動優化產品組合、產品升級，疊加部分原材料價格下降等因素，飲品業務的毛利率同比上升2.43個百分點至33.69%。具體來看，茶類銷售額在整體銷售額中的佔比雖然還是保持第一位，達44%，但銷售額同比小幅下降0.7%。同時，水類銷售額同比下滑明顯，為31.14億元，上年同期則為43.85億元。
康師傅飲品各品類銷售額（圖片來源：公司財報）
尼爾森數據顯示，2019年全年中國飲料行業銷量同比增長3.9%，銷售額同比增長5.1%。其中，康師傅的即飲茶（包含奶茶）的銷量市佔率達45.7%；果汁銷量市佔率為15.9%；包裝水銷量市佔率為5.4%；百事碳酸飲料的整體銷量市佔率為32.9%。
與方便麵業務一樣，康師傅在飲品上也加大了包括IP合作、場景營銷等品牌投資力度，且在規格、口味上推新。
康師傅表示，疫情期間，集團的方便麵業務、飲品業務因品類特質不同，而受到不同的影響。整體而言，預計2020年方便麵業務將有好的增長，而飲品業務上半年的營收和出貨量將有短暫壓力，但下半年會高速反彈。
近期美銀美林發佈報告稱，將康師傅的投資評級由原來的“中性”上調至“買入”，維持目標價16港元。美銀美林表示，隨著內地的商業活動逐漸正常，夏天的業務高峰期開始，相信康師傅的飲品業務表現會持續改善。由於麵食業務具韌性及有更多成本利好消息，該行預期集團的盈利將會在2020年出現正增長。
3月23日，香港恆指收盤跌4.86%，報21696.13點。康師傅股價跌2.05%，報12.40港元。
（題圖來自康師傅官方微博）
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