炸糖糕
备料：面粉160克、白糖30克、开水300克、食用油适量。面粉15克、白糖60克。
做法：把面粉放在盆中。锅中烧水，放入白糖大火煮开，倒在面粉中。用筷子搅拌均匀，稍微的凉一下双手涂抹上油揉成光滑的面团。
案板上撒上一层干面粉，放上揉好的面团盖上保鲜膜静置10分钟备用。把60克白糖放在碗中，加入15克面粉搅拌均匀备用。
把松弛好的面团搓成长条形，切成小块，用手按成薄饼状，放入做好的馅料收紧口，收口朝下按成饼状，垫子上抹油，把做好的糖糕丕放在垫子上备用。
锅中烧油，油热后放入做好的糖糕，中火炸制表面金黄，捞出控油装入盘中即可食用。
白糖糕
备料：糯米粉150克、小麦淀粉25克、白砂糖7克、玉米油5克、热水100克。
做法：把糯米粉放过入碗中，加入小麦淀粉、白糖、玉米油和热水搅拌均匀，揉成光滑的面团，分成18克一个的小剂子。
把小剂子搓成长条形，对折四层，两头按压扁用手整成圆柱形备用。锅中烧油，油热后放入做好的糕丕炸制变大浮起，捞出控油，装入盘中撒上白糖即可食用。
红豆糕
备料：山药2根、红豆150克、白糖40克、玫瑰花适量。
做法：把山药去皮洗净切成片，红豆放在碗中，加入清水浸泡一晚，清洗干净备用。过这种烧水，放入红豆大火煮开，转中小火焖煮1.5个小时。把山药放入锅中隔水蒸20分钟，取出捣成泥备用。把煮好的红豆捞出捣成泥，加入白糖，搅拌均匀，放在微波炉中叮2分钟取出搅拌均匀备用。[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]
把山药泥和红豆泥分成8个小剂子，山药泥压成饼状，包入红豆馅收口，滚成圆球状，用模具压成形后，装入盘中即可食用。
椰汁蜜豆糕
备料：椰浆150克、牛奶250克、糖20克、玉米淀粉5克、蜜豆适量。
做法：把牛奶倒入小锅中，加入椰浆、白糖和玉米淀粉搅拌均匀小火加热，不停搅拌至浓稠。关火，倒入蜜豆搅拌均匀。保鲜盒中刷油，倒入炒好的椰奶浆抹平，放入冰箱冷藏3个小时，取出倒扣在案板上切成块，装入盘中即可食用。
紫薯凉糕
备料：紫薯160克、土豆160克、炼乳25克、盐1克。
做法：把紫薯和土豆去皮洗净切成片。锅中烧水，水开后放入紫薯和土豆片隔水蒸熟。取出后加入炼乳、盐搅拌均匀，分成小份，用模具压出形状，装入盘中即可食用。
八珍糕
备料：糯米粉100克、米粉100克、熟薏米粉50克、莲子50克、白芡实粉50克、白扁豆粉50克、山药粉50克、茯苓粉50克、人参粉5克、白糖100克。
做法：把莲子去芯洗净净，放入料理机中，加入白扁豆、芡实、山药片、茯苓打成末，过筛后放入盆中，加入糯米粉、米粉、白糖和清水搅拌均匀成糊状，倒在容器中盖上保鲜膜。[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]
锅中烧水，水开后放入糊糊隔水蒸熟，取出倒扣在案板上切成菱形，装入盆中淋上蜂蜜即可食用。
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