這是一本集茶學歷史、茶學理論、使用技術、實戰經驗於一體的“乾貨”滿滿的識茶之書，每一本都有作者親筆簽名。
推薦詞
本書解密茶樹原生狀態對茶葉品質的影響。披露普洱茶、滇紅功夫茶、紅碎茶的精製篩分篩網配置組合。詮釋了茶葉歸堆與小樣分析對生產經營的重大意義。揭示了薰香茶、速溶茶、罐裝茶的技術奧秘。提出普洱茶中期茶、老茶的鑑定方法和技巧。發佈了茶葉審評品鑑及檢驗鑑定的學術體系。全面介紹了紅茶、綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶的品鑑方式。
作者簡介
20世紀
80年代，他當過茶葉專業教師。
90年代，他當過國家公職人員。
21世紀
21世紀初，他創辦“雲南茶葉信息港”，成立“茶脈網”，開啟雲南茶葉互聯網銷售先河。
也是在21世紀初，他下海創業、經商。
他是雲南茶產業的踐行者；經歷了茶葉種植、加工、營銷、教學、科研、互聯網+、行業管理等雲茶產業鏈；他不忘初心兢兢業業、勤勤懇懇，集三十五年所學，只為茶葉愛好者訴說完整的中國茶故事。
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