吃在东府推荐——芝麻糯米球


吃在东府推荐——芝麻糯米球

材料:

糯米粉200克、自制豆沙馅适量、白芝麻适量

做法:

1、准备好所需食材。取三分之一的糯米粉用开水和匀。

2、然后再加入到其余的糯米粉中,加适量的清水和成软硬适中的粉团。

3、分成大小等份的小剂子,捏成圆饼,放入馅料,注意馅料不能太多,否则炸的时候,容易炸裂。

4、收口,搓圆,沾上白芝麻。全部准备就绪。

5、小锅放油,把麻团放入锅内,开小火。让油温慢慢地升高,一开始气泡还很多,没关系,继续小火慢炸。

6、慢慢地,麻团已经会浮起来,并且呈现出金黄色,此时麻团也成熟,可以出锅,沥干油开吃喽。


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