“钙中钙”被找到，常吃体质增强，身体强壮个子高，易消化好吸收
多数的孩子在成长期间都是会有点缺钙的，而如果钙元素缺少则非常容易影响孩子的发育，因此一定要多给孩子吃一些钙元素很丰富的食物，其中虾和鸡蛋就是孩子可以常吃，并且孩子普遍能接受的食物。虾中的钙元素绝对是多数食物中钙元素比较的多的了，然后再加上鸡蛋这个蛋白质丰富，钙元素丰富的食材，这样虾仁滑蛋就是一个钙中钙了，所以小孩子，老人家都可以常吃，能体质增强，并且身体强壮，个子也会长得高。
同时虾仁滑蛋的口感也美味，虾仁滑蛋中的鸡蛋是非常滑嫩的，因为鸡蛋没有炒的很实，所以口感会比一般的炒鸡蛋要嫩滑非常多，也更香甜。只要虾仁则是偏鲜嫩有嚼劲的，整体的口感也就是虚实的，是互补的，不会过于虚实，也就会更美味，让孩子更容易接受这道菜。并且虾仁滑蛋整道流程下来，非常容易做，也非常简单，大家可以学上做法，给家人做。
【虾仁滑蛋】
我们只需要准备虾仁、鸡蛋、黄酒、葱。虾仁看自己的习惯，一般新鲜的营养自然是最高的，就是需要自己费点时间剥，如果买新鲜的虾仁则要选肉质很紧实，并且带有弹性的。至于鸡蛋，自然是用土鸡蛋是最合适的，个头小，而蛋黄大，蛋清少的那种。买好食材之后就可以做菜了。
【详细过程】
步骤1：如果是冷冻的虾就先解冻，去掉虾线的就直接清洗干净，并且倒入一点黄酒和盐，简单的用手将调料和食材一起抓拌均匀，然后腌制5-10分钟。如果是新鲜的，就将虾头轻轻拽下，并且将虾线带出，然后将剩下的虾壳剥掉，洗干净之后就可以像上面一样腌制了。
步骤2：先洗上几根葱花，切掉根之后就切成葱花备用。准备上一个干净没有水的盆，在盆中打上几个鸡蛋，接着加上一点盐，并且将刚才切好的葱花倒入其中，紧接着就用筷子进行搅打。鸡蛋打散，而且葱花混合均匀后就备用。
步骤3：锅内下入少许的油，先烧热，接着将虾仁下锅翻炒，炒到虾微卷之后就可以关火，并且捞出。再次起锅，烧热之后先倒入一点油烧热，然后将火关小一点，倒入蛋液，将蛋液滑炒一下，就可以倒入虾仁，接着快速拌匀后就可以吃了。
一份滑嫩有嚼劲的虾仁滑蛋就做好了。黄酒的作用就是去腥，所以要是没有大家可以用料酒。其次不要鸡蛋过于滑嫩的，可以将鸡蛋炒实一点之后再下虾仁，看大家哪种口味吃得更习惯一些。总之这份钙中钙可以常吃的，能体质增强，身体强壮个子高；并且这菜也易消化好吸收，所以可以放心给孩子吃。
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