烤全雞
不用蒸、不用煮，製作的過程透露出西式料理的顯著風格，再搭配上濃濃的醬汁，一種典型的西方味道。
材料：雞一隻(2斤)，生抽2大勺，蠔油一大勺，料酒一大勺，油一大勺，鹽一小勺，黑胡椒粉適量。
烤全雞的做法
1、先把雞洗淨
2、放入所有醃料進行醃製，醃兩小時左右讓其入味
3、全身及內部都按揉均勻
4、然後蓋上保鮮膜放入冷藏
5、醃製好的雞取出串上烤叉，固定好
6、放入烤箱，開上轉烤叉功能，190度，40分鐘左右
想讓它更入味的話可以提前一個晚上進行醃製
烤雞是聚會大餐中必不可少的一道主食!
烤雞的味道延續了很受歡迎的，190度，40分鐘烤制至，表皮金黃香脆，肉質酥嫩。
烤全雞食材搭配小提示
桂圓和雞能一起吃:桂圓具有補益心脾、養血寧神等功效。雞與當歸亦是強身健體的食物，若三者搭配食用，能為人體提供比較豐富的營養成分，對產後體虛乏力的有一定的療效。
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