如今葡萄酒讓人如此的摯愛,何樂而不為?

嗜酒如命的酒友並不少,而這對於不喝酒的人來說有些不可理解,為什麼會有人如此的摯愛葡萄酒,葡萄酒究竟有什麼好喝的?今天,就讓我來給大家揭秘葡萄酒好喝的原因。

品鑑 | 如今葡萄酒讓人如此的摯愛,何樂而不為?

1.比白開水豐富多了

說白了,葡萄酒也是一種飲料,只不過是由葡萄發酵釀成,發酵後會產生酒精,具體而言是一種帶有酒精的飲料。論其口感真是豐富多樣,酸、甜、苦、澀、鹹等等都有,比白開水可豐富多了。

話說,為啥葡萄酒這麼有味呢?這就與其中的成分有關了。葡萄酒中含有各種酸、糖分、酒精、風味物質及少量的礦物元素等,正是這些物質成分的平衡才促成了葡萄酒這種迷人的飲品。

2.比飲料健康

有人會說了,為什麼不直接買飲料喝,那也很有滋味啊!當然可以,你去買沒人攔著你,只是每次看到食品添加劑那玩意,心裡總會考量幾番。人年紀越來越大,就不得不開始注重飲食健康,選擇對自己有利的東西也是人本能的驅使。

有人又會說了,有一些葡萄酒含有二氧化硫,是不是會對人體有害?其實二氧化硫有殺菌作用,能增加葡萄酒穩定性,使其保存得更久。

同時,它在葡萄酒發酵中還能起到中止發酵、抗氧化、澄清、增酸和提高色素和酚類物質含量的作用,因此一些廠商會選用其來促進葡萄酒釀造。正規酒商和酒莊出產的葡萄酒二氧化硫的含量,都不會超標,儘管放心買來喝吧。

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3、喝葡萄酒的女人,美!

適量喝葡萄酒對健康有益這是個老生常談的話題了,葡萄酒中的多酚物質和白藜蘆醇等物質有抗氧化性,對於美容養顏、延緩衰老、保持身材(保持人體正常的新陳代謝)確有一定功效;看看上面這些愛喝葡萄酒的女明星的素顏照吧,都 30 好幾了,還是美得不像話。

另外,對於抗癌、延壽、預防心臟病等方面,葡萄酒的功效就不多說了。反正,我鼓勵你適量地喝點葡萄酒,畢竟身體是革命的本錢,有本錢才有賺錢的可能。

4、嗅覺、味蕾變靈敏了!

葡萄酒雖然由葡萄釀成,但源於發酵過程中的諸多化學反應,能產生很多香氣化合物,所以葡萄酒有著很多香氣。喝得種類夠多,什麼黑醋栗啊,胡椒味,還有雪松味、酵母味,你都能對其變得很敏感,估計也成半個香氣專家了。

口感方面,葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒體、酒精度、風味濃郁度、風味口感及餘味都可以進行挖掘,這對味蕾簡直就是高考式的訓練,訓練有素了,你就能品出一款葡萄酒的精華所在了。所以,與平時不喝葡萄酒的人相比,大多數有飲葡萄酒經驗的人要有著更敏感的嗅覺和味覺。

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5、交到志同道合的朋友!

愛喝葡萄酒的人也會經常參加一些酒會或活動,自然而言就能結識一些愛酒之人。碰面時,少不了談葡萄酒,喝葡萄酒。

嘗一口知產區,一對比知價格,在大家的各抒己見裡,這些技能都能逐漸練就,酒友間的交流是不是很神奇?其實,漲了見識自然高興,關鍵是碰到喜歡同一樣事物的人,那種歡欣雀躍的心情,實在是一種難得的際遇。每一杯酒值得被珍惜,每個真心的酒友也值得被珍惜。

6、生活質量和品位上升了~

如果有人問你喜歡喝什麼酒,你說葡萄酒,對方可能會說:“哇,你好高大上哦!” 因為,在很多人眼中,葡萄酒就是一種品位的象徵。它不僅給予美妙的味覺享受,更是一種時尚潮流。

生活質量和品位是一種求好的精神,是在一個有限的條件下尋求最好的風格與方式,這才是真正的生活質量和品位。在自己有限的條件內,尋求最適合自己的葡萄酒,它有滋有味,它有益健康,何樂而不為?

品鑑 | 如今葡萄酒讓人如此的摯愛,何樂而不為?

一瓶葡萄酒,出產它的酒莊經過了怎樣的發展,它又是怎樣從葡萄藤上的果實變成瓶中的佳釀,這些過程都凝聚了人們的勤勞和智慧。採摘、壓榨、發酵、過濾到裝瓶,每一步都是文化的積累和品質的提升。

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