发现其实有不少人会把井冈山革命根据地和中央苏区混为一谈。更该不用说把国民党军对井冈山根据地的“进剿”、“会剿”与国民党军对中央苏区的“围剿”混为一谈。
其实这并不奇怪。本人直到高中时才明白其实这俩的区别。当时本人还是在看历史教材配套的地图，意外发现井冈山和中央苏区不在同一块地方，然后才明白这两个不是同一个概念。
简单描述一下：
井冈山革命根据地是1927年毛泽东带领秋收起义余部开辟的，位于江西省西南部，与湖南交界之处（故井冈山革命根据地又叫湘赣边区根据地），涉及区域包括江西的宁冈、莲花、永新、遂川等县以及湖南的茶陵、酃县等县。
中央苏区则是1929年毛泽东朱德率红四军主力开辟的，位于江西南部，与福建交界之处，以瑞金为中心。
从井冈山革命根据地到中央苏区的演变历史，用最简单的话说就是这样：
1.毛泽东开辟井冈山根据地；
2.朱德上井冈山会合；
3.江西国民党军对井冈山发动四次“进剿”，均失败；
4.江西湖南国民党军对井冈山进行了三次“会剿”；
5.红军粉碎了前两次“会剿”，第3次红军没能扛住，井冈山失守；
6.红军主力跳出井冈山，来到赣南，开辟赣南根据地，即后来的中央苏区；
7.趁国民党自己内部爆发蒋桂战争时，红军又趁机恢复了井冈山根据地；
8.国民党对中央苏区进行了五次“围剿”；
9.中央苏区粉碎了前4次，第5次没抗住，被迫开始长征。
下面分阶段叙述来龙去脉。
井冈山根据地的开辟
1927年毛泽东率领秋收起义失败后，辗转到达位于宁冈、莲花、永新三县交界的三湾村，在这里进行了著名的三湾改编，初步奠定了人民军队的基本架构，然后率领不足千人的部队上了井冈山，与井冈山原有的农军王佐、袁文才部会合，以“工农革命军”的旗号活动（当时还不叫“红军”）。
稍微说明一下，有的史料说王佐袁文才是土匪，其实并不是。袁文才所部为大革命时期的宁冈县农民自卫军。袁文才本人早在毛泽东上山之前的1926年就加入了中国共产党，是中共党员。王佐虽然不是中共党员，但其原先率领部队系遂川县农民自卫军，也是大革命时期的工农武装。
此后，工农革命军依托井冈山山地，向周边区县发展，以宁冈县城（新城）为中心，根据地范围扩大到宁冈、莲花、遂川、永新等县。毛泽东在这些区域主持发动群众进行土地革命（打土豪，分田地），扩充工农革命军，并大规模组建赤卫队等民众武装。
江西国民党军的“进剿”和朱毛井冈山会师
1928年初，江西国民党军对井冈山发动第1次“进剿”。因严重低估工农革命军实力，导致1个营被全歼，进剿失败。
之后朱德率南昌起义和湘南暴动余部上了井冈山，与毛泽东会师。同时很快共同粉碎江西国民党军对井冈山的第二次“进剿”。之后井冈山的红色武装进行了整编，打出了“中国工农红军”的旗号。
之后江西国民党军又对井冈山根据地发动了两次“进剿”，均告失败。
湘赣两省国民党军的“会剿”和井冈山根据地失守
江西国民党军的4次“进剿”均被红色武装挫败。国民党意识到：湘赣边区的红军必须靠湘赣两省国民党军共同进攻才能消灭。
于是，江西湖南两省国民党军联合起来，对井冈山根据地连续发动了三次“会剿”。
井冈山红色军民顽强战斗，粉碎了国民党军第1次和第2次“会剿”，但到了第3次“会剿”的时候，终因力量相差悬殊，根据地的经济无法支撑战争继续。于是毛泽东、朱德红军主力跳到外线寻找战机，仅留一小部分在彭德怀、滕代远指挥下，在井冈山当地坚持。
在国民党军的强大攻势下，留守井冈山的部队，没能坚持住，退出了井冈山，前去和先期跳到外线的朱毛红军主力会合。井冈山根据地全面失守，只有少量游击武装残存坚持。
中央苏区的建立和井冈山根据地的恢复
跳到外线的朱毛红军主力辗转向赣东南前进，终于在赣东南和福建交界处，以瑞金为中心，建立了赣南革命根据地，这就是后来的中央苏区的前身。
差不多就在这个时候，国民党内部爆发了蒋桂战争，暂时无暇顾及红军。于是红军趁机迅猛扩大根据地。
赣南根据地扩展到福建境内，毛泽东赋诗《清平乐·蒋桂战争》，其下阕正好描绘了这个情景：红旗跃过汀江，直下龙岩上杭，收拾金瓯一片，分田分地真忙。
此时因为蒋桂战争的影响，占领井冈山根据地的国民党军大部分被抽调走，井冈山的零散游击武装此时趁机会合重组，又逐渐恢复了井冈山根据地。
至此，井冈山革命根据地和赣南根据地同时存在。
“苏区”和“中央苏区”的由来
因为在工农武装割据的根据地普遍建立苏维埃（工农代表大会）政权，所以共产党武装割据的红色根据地也被叫做“苏区”。
1931年11月“中华苏维埃共和国”在赣南根据地成立（并随即向日本宣战）。1933年1月19日，中共中央离开上海，迁往江西赣南革命根据地（或者叫赣南苏区）。从此赣南苏区成为中共中央以及“中华苏维埃共和国”首脑所在地的苏区，因此也被叫做“中央苏区”。
“中央苏区”的失守
赣南革命根据地开辟之后，国民党先后集结重兵对其进行了5次“围剿”。赣南的红军英勇奋战，粉碎了前4次围剿。第5次围剿时，红军应对失策，反围剿失败，不得不离开中央苏区，开始长征。
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