芝士蛋糕
備料：菠蘿200克、白糖25克、鹽1克、玉米澱粉5克、蜂蜜10克、馬斯卡彭芝士340克、魚膠粉6克、白糖70克、酸奶90克、鮮奶油140克、海綿蛋糕1片。
做法：把菠蘿去皮洗淨切成粒放入盆中，加入白糖、蜂蜜、鹽、澱粉攪拌均勻放在火上，小火加熱。邊加熱邊攪拌成濃稠的汁，關火放涼備用。
把馬卡斯彭芝士倒在盆中攪拌成順滑的糊，加入酸奶攪拌均勻備用。鮮奶油放入另一個盆中加入白糖打發。把打發好的奶油倒在芝士糊中攪拌均勻備用。[本文為原創文章，獨家首發於曉萌美食網(www.xmwz8.cn),未經授權，不得轉載，更多美食製作方法盡在曉萌美食網，文章所有配圖均來源於網絡，版權歸屬於原作者，侵刪]
魚膠粉放在碗中，隔熱水加班成液體，倒在奶油芝士糊中攪拌均勻。海綿蛋糕片鋪在模具中，倒入一半的芝士奶油糊。鋪上做好的菠蘿醬攤平，再倒入一層芝士糊抹平，放進冰箱中冷藏3個小時。取出用吹風機沿著邊沿吹幾圈，脫模裝盤即可食用。
冰淇淋
備料：黑巧克力50克、白巧克力150克、淡奶油150克、煉奶50克、鹹蛋黃3哥、抹茶粉1克、南瓜粉5克。
做法：把鹹蛋黃蒸熟，取出搗成泥，放在一邊晾涼。白巧克力放在碗中隔熱水攪拌融化，分成三分，分別加入抹茶粉、南瓜粉攪拌均勻備用。把黑巧克力放在另一個碗中，隔熱水攪拌融化備用。
把巧克力糊倒在模具中三分滿，轉動模具使模具上沾滿巧克力糊，放入冰箱冷凍備用。淡奶油放入盆中，加入煉乳打發至有紋路，加入碾碎的鹹蛋黃攪拌均勻，裝入裱花袋中，擠在冰淇淋模具中，放入冰箱冷凍3個小時，取出脫模即可食用。
炒酸奶
備料：濃稠酸奶200克、火龍果半個、蔓越莓幹1把。
做法：把模具上鋪上一層油紙倒入酸奶。火龍果去皮切成塊，蔓越莓洗淨切成碎，放在酸奶中攪拌均勻，放入冰箱冷藏5個小時，取出脫模裝入碗中即可食用。
牛奶涼糕
備料：瓊脂10克、牛奶1袋、白糖70克、清水200毫升。
做法：把瓊脂放在涼水中浸泡開，放入鍋中，加入清水大火煮開，煮至融化，倒入碗中備用。牛奶倒入鍋中，加入白糖邊煮邊攪拌紙至白糖融化，[本文為原創文章，獨家首發於曉萌美食網(www.xmwz8.cn),未經授權，不得轉載，更多美食製作方法盡在曉萌美食網，文章所有配圖均來源於網絡，版權歸屬於原作者，侵刪]倒入瓊脂小火加熱攪拌均勻，倒入模具中，放入冰箱冷藏1個小時，取出脫模即可食用。
慕斯蛋糕
備料：黑巧克力25克、純牛奶30克、細砂糖10克、淡奶油100克、吉利丁3克。
做法：把模具清洗乾淨備用，吉利丁片放在碗中，加入清水泡軟。黑巧克力放入碗中，隔熱水攪拌融化，把模具中小狗的眼睛和鼻子部分抹上巧克力醬，放進冰箱冷藏凝固。
鍋中倒入牛奶小火煮開，放入吉利丁片攪拌均勻，倒進黑巧克力中攪拌均勻，晾涼備用。淡奶油攪拌打發倒入巧克力中攪拌均勻，裝入裱花袋中擠在小狗模具中放入冰箱冷藏6個小時，取出脫模裝入盤中，即可食用。
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