Trendk梵音
敢问大家一句，有吃面条不加蒜的地方吗？吃面条放蒜本应该“天经地义”的一件事。面条的柔软醇厚，配上蒜的香味、蒜的脆口，简直是天上的一对，地上一双的完美组合。
不管是在家吃面条的时候，还是在外面面馆吃面条的时候。不仅面条碗里加有剁碎的蒜末，还单独准着有一颗一颗的瓣蒜。您在吃面条的时候，自己剥几个放到面条碗里或者直接嚼着着，清脆而辣口，那滋味非常巴适。
吃面条放蒜乃是一件普通而又普通的事情。在碗底加蒜末，用面汤或者高汤烫一下，鲜香美味，更好的提升面条的口感。吃面的时候，剥几个蒜，爽脆刺激，一口面条、一口蒜、再来一口汤、吐出一口鲜香气，叹一句“爽”！
为什么在吃面的时候要加蒜，因为吃蒜有很多的好处。常吃大蒜能够清理体内的毒素，还是杀死体内的小虫，并且能够温养脾胃，消肿。老年人常吃一些大蒜，能辅助控制血糖，预防心脑血管方面的问题。年轻人常吃一些大蒜，精力更加旺盛，预防妇女炎症。因此，很多人喜欢吃一些大蒜。除了在吃面条的时候爱放蒜，炒菜的时候也会放上一些蒜。尽管吃过大蒜之后，有些口气，刷下牙齿或者嚼点口香糖就好。
那么怎么吃蒜才最好呢？咱们日常生活里，蒜了除了常用用吃面条、炒菜之外，还经常被做成糖醋蒜、蒜汁等各种美食。如果是生吃大蒜的话，那么可以将大蒜去皮之后，放上5分钟到10分钟，让大蒜在空气中氧化一下，不仅能降低一定的辛辣程度，还能让大蒜的效果更佳。大蒜的杀菌效果很好，因此大蒜常用于吃面，也常用于炒菜。可是大蒜还有一种用法，您知道吗？那就是放入冰箱里，帮助冰箱杀菌。
不管是寒冷的冬天，还是在炎热的夏日，只要是在吃面的时候，我们都会放上一大勺的蒜末，剥几颗瓣蒜，拌着面条一起吃。您喜欢这么吃吗？欢迎在留言区评论哈。
美食来临
我是四川的，家里做面条一般是加蒜蓉、加了大蒜的感觉更好吃，不是加整个蒜瓣。去店里吃面条也是很多是加了大蒜泥的。
有时早餐在家里做素面一般用到的材料做法下面介绍一下 
材料：
挂面或水面
时令蔬菜（不同季节绿叶蔬菜有不同，比如：生菜、豌豆尖、菠菜等等） 
如果有韭黄、香葱、香菜也很好
调味料：
葱姜蒜蓉
鲜辣椒切碎的
味精
生抽
花椒面
猪油
辣椒油
香油
做法：
1.韭黄洗净，切段，香菜切段，香葱切碎，绿叶菜洗净切成合适大小。
2.锅里要多放一些水，烧水，这时把上面的调味料放入碗里，放入韭黄段，量自己调节，调味料碗做好备用。
3.水烧开后，盛出一些开水倒入调味料碗里，量是碗大概3分之一开水量，再烫一些准备好的绿叶菜，烫熟捞出放入调味料碗中，再煮面条，面的粗细不同煮的时间不同，面条煮好漏勺捞出放入做好的调味料碗里撒上香菜，拌匀就可以了，一碗热气腾腾香辣有食欲感的面条就完成了。
川妹在日本
吃面条加蒜最主要的原因就是面条与蒜一起吃起来更好吃。一口辛辣的蒜配上一口劲道的面条，就像热恋中的情侣，一个热烈一个绵柔，完美地刺激着你的味蕾，让你欲罢不能，不知不觉中面就吃下了一大半。
在冬季，汤面条配个蒜头，咬口蒜，吃口面，喝口汤，驱寒解馋饱肚不失是一种享受。
在夏季，把蒜用蒜臼捣成蒜泥并和醋.酱油等调成的蒜汁浇到过了凉水的捞面上，过了嘴瘾又驱暑。
油泼面，蒜蓉和辣子是灵魂必不可少。
烩面绝配就是糖蒜了……
当然，也可以选择不吃，毕竟痛快过后遗留下来的味道确实挺令人讨厌。
要与别人有交流时，我一定不会吃蒜的，毕竟口气的清新也是对别人的一种尊重。
如果不需要和别人交流时，吃面则一定会吃蒜。
冯不更
俗话说得好“吃面不吃蒜，味道减一半”。回答这个问题的时候，我脑子里首先想到的就是冯巩在《没事偷着乐》中操着一口天津味说:“这世界最好吃的，就是这饭。饭里最好吃的，就这面。面好吃，得就蒜。”
小的时候家里人说，吃蒜杀菌。后来又听人说，吃蒜抗癌，总之说什么的都有，但是都是说吃蒜是有益处的。但是那时候怎么也接受不了蒜的味道，感觉呛呛的，也特别讨厌吃蒜的人，口气的味道简直受不了…
不知道从什么时候开始，逐渐的接受了蒜的味道。想起来前几天开车的时候听收音机，说人的一生口味会变换4-5次，一个人的心态，环境等都会影响你那段时间的味蕾。
现在我平时不会去吃蒜，但是吃面，吃烧烤这两样是必须配蒜的，当你渐渐适应它的辛辣和味道，你会发现，吃面和如果没有蒜，那一定是没灵魂的面！
其实并不是面加蒜有多好吃，可能是北方人的一种习惯，当习惯养成了吃面的时候不吃蒜就会感觉少点什么，就像刮大白后可以喷乳胶漆，也像听音乐加上低音炮，亦像雪天换上雪地胎，不是必需品，但是有人会觉得加上会更好！
沃夫说进化
我姥姥给我讲过一个故事，说俩个孩子，一个是亲的，一个是前妻生的。后妈心狠，给不是亲生的放在大蒜地里活动，每天就给他煮大蒜吃，对亲的娇惯给他放在西瓜地里每天吃西瓜。结果吃大蒜的又白又胖不爱生病，而天天吃西瓜的得了胃寒，面黄肌瘦的。
大蒜有杀菌去毒软化血管的功效，而吃面条碳水化合物，吃多了胃胀，体内血糖增高，血糖高细菌霉菌就爱在体内滋生，让人体有炎症痛苦，而吃瓣大蒜，开胃，杀菌。所以吃饺子面条炒菜放些大蒜既提味，又清除了体内的细菌降血脂，一举俩得。家里如果买了水果蔬菜怕放坏发霉，把它们和大蒜放在一起就不爱坏了。
nini82856168
为什么，香呗!
ku25964177
是的，老板，来头蒜。
菜羹谈
南阳卧龙岗人。夏天吃凉捞面条，放上一把苋菜大蒜汁一浇，那叫一个爽。
青松2012771151712
河北人，吃捞面加蒜蓉，吃拌面加蒜瓣，没有这蒜面就不好吃了。必备调味品，哈哈
