逛超市买牛奶，你肯定注意到过，冷藏奶保质期是5~8天居多，而常温奶会长达6~12个月之久。妈妈们就想：这些常温牛奶放了这么久都不坏，肯定是添加了防腐剂吧？还能放心给宝宝喝吗？
这里要替常温奶说“冤啊”！不是只有防腐剂才能增加食品保质期，两种奶的杀菌方式不同，保质期的时间也会不一样。
冷藏奶是通过巴氏消毒法除菌，不能完全杀死微生物。所以保存条件比较苛刻，要在4℃左右的环境里储存，而且时间很短。
而常温奶是瞬间超高温灭菌，几乎可以杀死鲜奶中所有的微生物，保质期也就更长了~
妈妈放心吧，这两种奶都没加防腐剂，营养价值也差不多，不方便喝冷藏奶时，给娃喝些常温奶完全没问题！
END
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