辣椒什麼時候播種最合適？辣椒要怎樣播種？辣椒育苗如何播種？辣椒播種需要注意什麼？
辣椒種植時間應該根據當地的氣候條件來定，因為辣椒具有喜熱的習性，春播和初夏播種最合適，最佳播期在3月至7月份，適當早播會讓辣椒更加充分地生長，多結幾茬辣椒。
春季露地地膜覆蓋栽培辣椒採用育苗移栽方式。苗床播種時，每平方米播種量掌握在8~10克比較合適。在播種前將配製好的營養土做成育苗床，播前澆足底水，要求水滲透到30釐米的土層中，待水滲下後篩蓋3~5毫米厚營養土，即可播種。
將種子與適量細沙混勻，按每平方米用幹種子8～10克撒播在苗床中，播後覆土1～2釐米營養土，並稍加鎮壓，也可直接點播在穴盤中，每穴點1粒種子。最後在苗床上加蓋地膜，必要時在夜間再加其他覆蓋物，增溫保墒以利於出苗。
辣椒幼苗期應注意什麼？辣椒苗什麼時候追肥最好？辣椒苗怎麼澆水？辣椒苗什麼時候分苗？辣椒苗長多少片葉子能移栽？
一、辣椒出苗前的管理
在辣椒出苗前，保持較高的溫度，利於出苗，白天25～30℃，夜間18～20℃為宜，土溫最低不能低於8℃。出苗前一般不放風。
二、辣椒幼苗期管理
辣椒出苗後可結合放風適當降溫，白天氣溫控制在23℃～25℃ （白天床溫最高不超過 30℃應適當通風降溫），夜間控制在15℃～17℃，地溫控制在 20℃左右以促進根系發育，這種溫度既防止幼苗徒長，又可保證子葉肥大、綠色，生長健壯。當辣椒幼苗頂心後， 為使第一片真葉順利生長和展開，需提高溫度，白天高溫控制在 30℃，下午可控制在 22℃蓋簾，同時開始進行通風鍛鍊。室溫降到 20℃時停止通風。通風時注意嚴防冷風直接吹入。如果通風不久發現葉片開始上翹，說明通風過猛，就縮減通風量。通風還要看地溫，如早晨揭簾時地溫接近或低於 13℃，就要適當推遲通風時間，將室溫上調使土壤蓄積熱量。
如平畦撒播時原來覆土很淺，在幼芽剛頂土時要加覆一層細土（3～5 毫米)，以利種子脫殼。到第一片真葉頂心時進行間苗，拔掉過密和過弱苗，間距控制 2.5～3 釐米。邊間苗邊用指頭在所留苗子的根隙處輕輕壓實，間苗後噴水一次，防止“吊苗”。基質盤育苗一般不間苗，但需每隔 4～6 天噴一次水，掌握見幹見溼的原則，即基質表面發乾時將水噴透。每噴二次清水，改噴一次 0.2%磷酸二氫鉀和 0.3%尿素混合營養液（平畦育苗也可噴灑）。並需隨時倒盤（調換前後位置），使幼苗生長健壯整齊。在分苗前一般要覆1～2次細土，以填蓋幼苗出土時造成的床土裂縫和降低苗床溼度。覆土宜在晴天中午進行，每次覆土厚度0.5釐米。
這個階段要特別注意預防猝倒病的發生，需要加強通風，降低溼度。苗床上覆細土時可在細土中拌入多菌靈、百菌清等農藥，同時延長光照時間，這些都有利於預防猝倒病。
三、辣椒分苗方法
辣椒分苗分苗前4～7天要降低溫度，白天加強通風，溫度掌握在20℃～25℃，夜溫在10℃～15℃，對幼苗進行低溫鍛鍊，以利於分苗後的緩苗。辣椒分苗最好在2~3片真葉時進行，以免影響花芽分化。在分苗前一天，澆起苗水， 緩苗後澆一小水，水後及時中耕，耕深4 ~5cm， 以提高土溫，使土壤疏鬆透氣利於髮根。此後為控制幼苗徒長不再澆水，囤苗前澆1次起苗水，以便切坨囤苗。 幼苗長有2葉1心時及時分苗。 宜選擇 “冷尾暖頭” 天氣的晴天上午進行分苗。分苗前將事先準備好的營養土根據用苗數量做成大小適宜的苗床（一般單苗按10釐米X10釐米營養面積計算，1平方米苗床可栽100株幼苗），苗床做好後將水灌足。待乾溼適宜時按行距10釐米拉線開一面垂直的小溝，將幼苗按10釐米株距擺勻，根系放展，深度與原來相同，稍墊一點將幼苗穩住後再在溝內滴澆紮根水，待水下滲後覆土穩苗，栽完後再在行間滴水一次，溼透表土，促進緩苗。
辣椒分苗後1周內，應保持較高的溫度，不放風，以利於緩苗。氣溫白天要保持在25℃～30℃，夜間20℃，平均地溫為18℃～20℃。當地溫低於15℃時，不利於根系恢復生長。1周後幼苗新葉開始生長時，表明幼苗已開始發生新根，此時可適當通風降溫，白天氣溫20℃～25℃，地溫16℃～18℃，夜間氣溫15℃，地溫13℃~14℃。苗期一般不再追肥，但可在定植前15~20天追1次化肥，以利於定植後生長，可用濃度為0.2％的尿素或複合肥，隨水施入。
辣椒分苗時如果是一缽二株，那麼營養缽直徑應不小於10釐米，如果是一缽一株，那麼營養缽直徑應不小於５釐米。如果是穴盤點播的中間不用分苗。用育苗缽育苗, 當幼苗長有3~4片真葉時進行1次倒苗, 使幼苗長勢均勻, 並適當擴大間距, 避免幼苗擁擠徒長。 一般倒苗2~4次。
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