又是一個寒冷的冬天天氣，這個冬天又要有新的分享給大家，大家好，我是小編“哈哈小廚男”。
第一道菜是烤排骨，沒有烤排骨的冬季不是冬季，為了更美味品嚐這道經典的菜餚、將這排骨可以砍成兩半，可以更好的碳烤，切除多餘的肥肉、可以使用我現在分享這個配方，可以做出更加美味的佳餚，做法如下，把排骨砍成兩短，加入辣椒粉、椒鹽粉、醃製半小時，反正炭火是烤，抹上花生油烤的差不多熟了之後再刷上醬油提味，烤熟即可。
第二道是烤雞，天氣越來越冷了，雞肉的營養價值很高。它富含多種微量元素、蛋白質纖維和維生素。雞肉中的蛋白質含量高，可以給人體提供高熱量，做法準備適量的雞肉、把雞清理乾淨，把它剁碎，放在水裡，泡30分鐘。。撈起雞肉串好放在炭火上烤幾分鐘在抹上油這樣雞肉才有彈性，烤到八分熟加入孜然粉、辣椒粉再澆上醬油烤熟即可。
第三道菜烤羊肉。天氣冷吃羊肉這是必不可少的，羊肉，性溫，在天氣冷吃是非常合適的。做法羊肉洗淨，晾乾加入椒鹽粉加入孜然粉醃製幾小時，放在炭燒，然後再加入花生油，到八分熟加入鹽醬油，烤熟即可。
第四道是烤生蠔，相信很多人都會選擇這個，傳說中的男人的加油站，女人的美容院，在冷天氣也是非常受人喜歡的，因為剛烤出來的生蠔還可以暖手，哈哈。做法用刷子把生蠔外殼刷洗乾淨，再把生蠔撬開放在炭火上，加入鹽，蒜蓉，加鹽，澆上一點油，直到熟即可。
你們認為是那種冬天最合適？
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