海底捞菜品单价24涨价到44,报复性消费没来,报复性涨价来了?

近日,全国复工复课正在有序推进,不少地区已经开始了忙碌的上班和上学状态,自然而然,餐饮业作为服务业,随着人们日常生活逐步步入正轨,也慢慢开始陆续恢复,不少饭店和商家也开始恢复营业。

海底捞菜品单价24涨价到44,报复性消费没来,报复性涨价来了?

此前在特殊时期,海底捞和西贝莜面等不少餐饮连锁企业都在大声疾呼,如果一直不开门,最多支撑3个月,还得靠贷款发工资。

如今,餐饮业刚刚开始恢复,就传出了菜品涨价的消息,海底捞的一份小酥肉从24元直接上涨了20元,达到44元。不少网友表示,自己的报复性消费尚未开始,海底捞的报复性涨价已经来了,还有人表示,海底捞此举就是在引导大家什么是报复性消费,不是现在各地都在大规模发放消费券吗?如果你要是有那种满44减20的消费券,刚好相当于原价买了一份小酥肉。

不得不承认,网友还是很有才的。但海底捞一份菜品单价上涨接近一倍,真的还是有些出人意料。毕竟作为火锅店来说,海底捞主打的是人性化的服务,至于说味道本身,不少人表示还是重庆火锅味道最好最正宗。

除了小酥肉,不少去海底捞消费的小伙伴也都纷纷拿出餐单,其中北京一家海底捞,半份毛血旺从16元涨到了23元,半份土豆片12元,自助调料10元一个人,这位北京的网友最后还提了一句,价格上涨不说,分量还减少了,人均几百轻轻松松。

海底捞靠着服务的优质和人性化,俘获了众多食客的心。包括热情周到、细致入微,即便味道可能不算中国最好的火锅店,但不少人因为海底捞的服务还是愿意频频光顾。之前海底捞的价格就不低,但还在可以接受的范围,吃饭有一个好心情和氛围毕竟也很重要。

但如今价格一下大幅上涨,本来就有不少人表示最近一段特殊时期,个人收入都受到不懂程度的影响,如今餐饮行业如果要是大面积涨价,真的有点扛不住。

4.5号晚间海底捞官方终于做出了回应:“涨价是受疫情及成本上涨影响,但整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价”。

对于这样的回应,不少网友表示理解,但是还是希望海底捞能尽快控制成本,起码控制到可以接受的合理范围。还有网友表示,涨价属于商家自己的权利,大家觉得贵可以不吃。

对于海底捞涨价的行为,大家怎么看?欢迎大家分享你的看法。


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