食材
文魚50克、蝦仁30克、米飯90克、澱粉15克、蔥1段
推薦月齡僅針對展示的成品圖,可根據寶寶月齡調整食材大小
步驟
1. 挑選無刺的三文魚,冷凍蝦仁解凍去蝦線,所有食材洗淨稱量準備好。
2. 三文魚切丁,蝦仁、蔥切碎。
3. 所有食材加入攪拌杯,再加65克左右的水。
4. 用料理棒充分攪打成泥。
5. 蛋卷機預熱,上下烤盤刷油,用勺子挖一勺混合泥放在烤盤上,蓋上蓋子。
6. 烘烤3-4分鐘至兩面明顯變色取出,放在盤子上晾涼。
小貼士
1. 如果米飯比較黏可以在混合泥中加5克植物油,防止粘住烤盤。
2. 三文魚和蝦仁的總量不變可以隨意調整比例,也可以更換其他肉類。
3. 大寶寶可以加糖、鹽等少量調味品,味道更好,全家都可以吃。
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