不知道為什麼，每次電視裡播放舉重比賽，看到運動員大吼一聲齜牙咧嘴地把那重重的槓鈴舉過頭頂時，我就想起老家的一項繁重的農活——挑草頭。舉重，抓槓，提槓，翻站，上舉，保持3秒，這項力量與技巧結合，暴發力與耐力皆備的運動，就是老家挑草頭的升級版，我甚至想，如果當初有教練員到我們老家農村的話，一定能發掘培養更多的舉重世界冠軍。
與湖南收割稻穀就在稻田裡脫粒不同，我們老家一定要把稻禾挑回家才放心。這個將收割曬乾捆好的稻禾從田裡挑回打穀稻場脫粒的勞動過程，叫作“挑草頭”。
“挑草頭”是在一年中最熱的三伏天，正是處暑時節。處暑割谷無老嫩，還有不插八一秧，所以在七月中旬就開始“雙搶”了。搶收搶種，當然首先是搶收，這割谷收草頭就是搶收，而“挑草頭”便是搶收中的重頭戲。
在割谷收草頭之前，還要做一番準備工作的，要把鐮刀磨得白亮鋒利，把春閒時打的草葽子擺出來晾曬，更重要的是要準備好“衝擔”。挑草頭用的“衝擔”，是農家最重要的農具。衝擔是由木製的，但不是什麼樣的樹木都能做成衝擔，要選擇既堅韌又柔軟的樹木，還需要木質細膩。太硬太剛的不能用，容易折斷；木質太粗造的也做不成，那樣磨肩；太軟太輕更不行，承不住重。一般能做成衝擔的只有少數幾種木材，如柏樹、青槓樹，所以這能做成衝擔的木料是很難找的，有的人家甚至沒有一條能挑重物的衝擔，到了挑草頭的時候，只好放下身段去找別人借。
衝擔跟扁擔有很大的區別，扁擔是平的直的，衝擔是略略往上翹，兩頭要削尖，再安裝上尖尖的鐵角，非常鋒利，就像衝鋒陷陣的武器。
收割稻穀選擇在天氣晴朗的早晨，太陽越大越好，氣溫越高越適宜。將割倒的稻禾鋪放在谷茬上暴曬一天，有時，為了上垛不發黴還會放“露曬”，把稻禾曬得像被火烤的一樣乾枯才會收草頭。
收草頭一般是在下午三四點鐘，雖然烈日偏西，但也是一天最熱的時侯。必須趁熱把草頭收回來，太陽一落土，草頭回了潮，上垛就容易發黴。
這時，往往是男女老少齊出動，女人捆草頭，老人小孩抱草頭。捆草頭，一般由有經驗的農婦來完成。先將草葽子從中間掰開，找到葽頭拉開攤在較平整的田裡，用腳尖踩住草葽的一頭，接過抱來的稻禾，下寬上窄地一抱一抱往上碼，用一條腿靠住，碼到齊腰處，撿起腳下的葽頭，用膝蓋邊壓稻禾，撿起另一葽頭合攏乣著上勁，乣緊後，把葽頭紮在受力的葽子裡，拍了一下草頭提起來往身後一挪，一捆草頭就大功告成了。
當兩頭翹翹的“草頭”像軍棋棋盤中的棋子一隊隊整齊排列在稻田裡的時候，挑草頭就該上場了。
挑草頭是一項繁重勞苦的體力活，一捆草頭輕的六七十斤，重的一百來斤，在烈日的暴曬下，從稻田到打穀的稻場，路程近的有幾百米，遠的則四五里路，有的還要爬坡上嶺，過溝越坎。關鍵是一百多斤的草頭挑在肩上，穀穗朝下，途中不得放下歇息，要一鼓作氣挑到打穀場上，所以必須是身強體壯的男勞力才能勝任。
挑草頭更是一個技術活。草頭要挑得穩，在肩上不動不移不垮，就得要懂得怎樣“殺草頭”。
挑草頭時，你端著兩頭尖尖的衝擔，站成略往前傾的馬步，先將一捆“草頭”掀倒，再用“衝擔”的一頭對準葽口，斜挑著“殺”進去，“殺”進恰好的位置，不能“殺”過，過了挑起來就歪了，也不能“殺”少，少了挑不起來，然後右小臂置於緊挨著“草頭”的“衝擔”下面，用力將那捆草頭舉至高過肩膀的位置，再把衝擔的另一頭迅速“殺”進第二捆草頭，手臂托起衝擔，兩捆草頭離開地面，靠臂力支撐在胸前稍做平衡後，左臂一頂，右臂一送，身子稍微一矮，草頭便像便穩穩地落到了肩頭。
草頭上肩需要的是巧勁，假如不得要領，使用蠻力，草頭是不會這麼一氣呵成輕輕巧巧送上肩的。你只有在“殺”入一捆草頭後，先把衝擔撅到肩上，整個人蹲了下去，再“殺”入另一捆草頭，藉助膝蓋的力量，用雙手慢慢地把草頭拉上肩，俗稱“挖烏龜”。有的人空有一身力氣，不會使巧勁，挑了一輩子的草頭，也只能靠“挖烏龜”。
上肩的衝擔讓它平平穩穩地在肩上也不是件容易的事，衝擔是兩頭翹的，使用時不好控制，稍有不慎就會“翻翹”，草頭就會溜下墜落地面，衝擔也會損傷臂膀或者胸膛，十天半月不得痊癒。
有時候，草頭重了，衝擔沒握緊輪翻過來，“咔嚓”一聲就折斷了。
挑草頭也是最體現耐力的，一二百來斤的重擔壓在肩上，你還不能急，不能跑，也不能大跨步，只能用小快步，像競走運動員，一手扶衝擔，一手隨著腳步擺動，時不時，換一下肩。
平時，農活都是各幹各的，只是到了挑草頭，男人們便抱團，相互幫助，一起挑完你家的挑他家的，往往到挑草頭時，就有十多人的隊伍，像大雁排成一字，列隊走在蜿蜒的田埂上，沉甸甸的穀穗忽閃忽閃的，有如春風楊柳輕颺一般，成為田野一道特別的風景。
如今，隨著農業機械化的推廣和普及，農村收割稻穀都用上了收割機，割谷收草頭就成了農事的過去時，挑草頭那樣壯觀的勞動場面也只能留在記憶中了。
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