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上個月一段火爆網絡的短視頻，視頻中一個外國小夥子津津有味的吃著“廁紙”，頃刻之間就吃掉了面前的2卷“廁紙”。不會吧，就算是知道國外人口味重，也不至於吃“廁紙”吧！原來其中另有玄機。
歐洲新冠疫情爆發以來，超市“一紙難求”，麵包店一對夫婦面對疫情影響下的顧客稀少的局面，突發奇想，推出了“廁紙蛋糕”，一經推出，立刻成為了當地的網紅。前來購買的人絡繹不絕，一舉扭轉了麵包店的生意。
原來這種“廁紙”是用蛋糕做成的，既滿足了歐洲人們搶“廁紙”的心理需求，因為獨特的創意，也贏得了很多人的喜歡，因此而走紅。
今天裱花師就為您揭秘“廁紙蛋糕”的奧秘，有興趣的朋友們也可以按照我給的配方試著做做，肯定會驚豔到你的家人和朋友們的。
開始裱花師的表演：
“廁紙蛋糕”的配方：
（8寸戚風蛋糕的配方，切成小的圓胚子，成品蛋糕跟實際衛生紙大小一樣）
可可粉15克
低筋麵粉60克
食用油50克
牛奶50g
白砂糖50g
翻糖膏120克
雞蛋4個
塔塔粉2克（或者幾滴白醋，或者檸檬汁）
淡奶油80克，巧克力醬少許。
烤制時間，溫度：上下火130度，中間位置烤20分鐘，改上火150度，下火160度，再烤20分鐘。
步驟一：取一碗，一盆，蛋黃蛋白分離，打入4個雞蛋。
步驟二：蛋黃打散，簡單攪拌一下；加入50克牛奶，50克白砂糖倒入三分之一，攪拌均勻。
步驟三：倒入50克食用油，攪拌均勻；
步驟四：倒入可可粉15克，低筋麵粉60克，一併攪拌。
步驟五：直到攪拌成這樣的糊狀。
步驟六：蛋清中加入2克塔塔粉，用電動打蛋器低速打發成大氣泡。
步驟七：加入剩下的糖，打蛋器調成高速，打發至打蛋器抬起有雞尾狀倒勾，蛋白霜就打發好了。
步驟八：把打好的蛋白霜分兩次加入巧克力糊中，攪拌均勻。
步驟九：把攪拌均勻的蛋糕液倒入模具中。
步驟十：輕輕震動兩下蛋糕模具，讓蛋糕液自然流平，同時排出氣泡。
步驟十一：烤箱的溫度：上下火130度，中間位置烤20分鐘；20分鐘之後把上火調到150度，下火調到160度，再烤20分鐘。
步驟十二：烤好後的蛋糕脫模，切成這樣的小胚子。
1-12步是以前講的戚風蛋糕的做法，按照以前的方法做即可。
步驟十三：打發淡奶油，打發至打蛋器抬起有雞尾狀倒勾，奶油霜就打發好了。
步驟十四：蛋糕底盤畫個圈圈。
步驟十五：放上一個蛋糕胚
步驟十六：再塗上一層奶油再放上一個蛋糕胚。
步驟十七：四周擠上奶油，塗平。做成廁紙狀。
步驟十八：取120克翻糖膏放入塑料袋內，擀成像紙一樣薄薄的片。
步驟十九：找一個有花紋的工具擀一下，壓出花紋。
步驟二十：擀完之後貼在蛋糕的四周。這樣看起來更像廁紙了。
步驟二十一：用工具把表面，接口處抹平，使其看上去更加逼真。
步驟二十二：中間挖個小孔，用翻糖膏捏出“紙卷空”。
步驟二十三：用工具把表面，接口處弄出類似於廁紙那樣的撕口，使其看上去更加逼真。
步驟二十四：用工具把內側孔內刷上牛皮紙色奶油，使其看上去更加逼真。
步驟二十五：形象逼真，以假亂真的“廁紙蛋糕”做好了，如果不告訴你，是不是看不出來是蛋糕呀！
步驟二十六：抹上點重口味的巧克力醬，更增加了“廁紙蛋糕”的味道，彷彿隔著屏幕就能聞到那股......
步驟二十一：切開看看吧，醇香的巧克力，混合上入口即化的淡奶油，你別說，這個“廁紙”還挺好吃的呢！
小夥伴們，心動了嗎？趕緊跟我的方法學學，做好曬在你的朋友圈，把你朋友們異樣的眼神拍下來發給我，讓我也分享一下你們快樂的生活吧！
“廁紙蛋糕”的啟示：
任何行業，都要以市場為導向，與時俱進，隨時關注社會熱點，把社會熱點及時的轉化為創意，然後再把創意實現在你所經營的商品上，有了這樣的思想，想不成功都難。
機會只屬於有準備的人，而且屬於善於發現機會，捕捉機會的人！
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