今天為大家分享一道美食——西紅柿雞蛋炒金針菇，營養豐富，酸甜可口，這三種食材的價格優惠，一道菜成本也很低，家家戶戶吃得起，而且這道菜的做法很簡單。
我們做這道菜的時候，把主要的食材準備好，金針菇一把，雞蛋2個，鹽適量，食用油適量，番茄2個。
做法：
1，將買回來的西紅柿洗乾淨切成片狀，放在盤中，雞蛋打散。把金針菇去除根部，用清水沖洗乾淨後，放在盤中。
2，熱鍋內倒上適量的食用油，放上雞蛋先煎成金黃色，裝盤備用，再把番茄倒入鍋中，快速的翻炒。
3，再把金針菇倒入鍋中，和西紅柿一起炒，最後，倒上雞蛋進去，放上鹽炒到食材入味，就可以裝盤了。
做法是不是很簡單，喜歡的可以試試哦！
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