脂是血浆中脂质的简称，主要指血浆中的胆固醇和三酰甘油(甘油三酯)。引起血脂增高的因素有外源性和内源性两大类。
外源性因素指进食过多的动物脂肪和富含胆固醇的食物,经消化后由小肠吸收。机体本身可以合成胆固醇和三酰甘油,合成部位主要在肝脏内。机体本身具有复杂的调节机制,控制胆固醇和三酰甘油的吸收、合成、分解及排泄,保持胆固醇和三酰甘油在血液中的动态平衡。内源性因素是指影响体内胆固醇和三酰甘油合成的因素:
(1)机体脂质代谢异常,如原发性血脂增高。
(2)肝病、肾病和糖尿病等引起的脂质代谢异常。
(3)糖转换为三酰甘油过多,如进食糖类过多。
(4)缺乏体力劳动的脑力劳动者。
(5)肥胖、内分泌功能紊乱等,如甲状腺或性腺功能减退可引起脂质物质代谢异常。
(6)年龄的增长可以降低血脂代谢,男性到50岁,女性到65岁左右,胆固醇和三酰甘油达到峰值。
血脂与冠心病
冠心病又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉是专门给心脏供血的动脉，由于过多脂肪沉积，造成动脉硬化，使血流受阻，引起心脏缺血，发生一系列症状，即冠心病。高血脂是引起冠心病的重要危险因素之一。调节血脂是防治冠心病最基本疗法。
血脂与脂肪肝
脂肪肝是脂肪在肝内大量蓄积所致，常合并有血脂增高。早期治疗，可以阻止脂肪肝的发展，大多数脂肪肝是可以治愈的。
由于高血脂的发病是一个慢性过程,轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，较重的才会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、说话障碍、肢体麻木等症状，最终导致冠心病、脑卒中等严重疾病，并出现相应症状。所以，为防患于未然，当你属于"易感人群"之列时，请及早检查血脂。
普通人可每两年检查一次血脂: 40岁以上的人要每年检查1次血脂:高危人群和高血脂患者应听从医生指导定期复查血脂。
远离两种水果
1、 榴莲
榴莲的含糖量很高，过量的糖分摄入会是体内甘油三酯升高，另外，它还含有大量的饱和脂肪酸，多吃会导致血液中的胆固醇含量升高，加重高血脂病情，导致血管栓塞，血压升高，甚至导致冠心病，脑卒中。
2、 柚子
柚子中含有一种活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，从而干扰药物的正常代谢，使血液中的药物浓度升高，高血脂患者如果长期服用降脂药，再同时吃柚子，就相当于服用了过量的降脂药，影响血脂的控制，对高血脂病情不利。
常吃一物
这一物就是指的黄ֹֹ花ֹֹ草ֹֹ油ֹֹ酸ֹֹ油脂化合物，维持脂肪酸平衡，其化合物能促进胆汁分泌,可明显降低实验性高血脂动物的血胆固醇含量，化合物中所含的亚麻酸和亚油酸都有降低血胆固醇甘油三酯和β-脂蛋白的作用，以降甘油三酯最显著,并能使主动脉中的胆固醇、甘油三酯含量降低。
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