冬至又稱為“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，是中國農曆中是一個非常重要節氣，同時冬至是中國很重要的傳統節日。冬至節意味著豐收、蘊含著祝福！
湖南到了冬至都會非常隆重，這種隆重不亞於春節；打我小時候開始記憶那一刻起、冬至就像元宵、春節一樣，所有平時盼著吃的美食都會上桌，讓你過飽嘴癮，只是除了一樣，沒有紅包壓歲錢！
冬至節張家界民眾舞龍慶祝
冬至節湖南民眾祈福
湖南民眾冬至節捕魚興奮場面
，三哥上午看娛文張柏芝全家飛新加坡，估計是帶著小王子和謝賢、謝霆鋒家人團圓過冬至節；畢竟中國人嗎？是很重視這個節日的。今天三哥和大家一起分享湖南傳統美食，溫暖溫暖大家的胃；這些美食很多年輕人吃過，但不曾理解其背後的故事！
美食一：八寶飯—— 在湖南大多數地區都會在冬至做八寶糯米飯,用糯米加紅棗、葡萄乾、花生、蓮子、核桃等食材，用大木桶柴火蒸煮2小時，味道甜美。寓意生活甜美、無災無難、闢煞祛邪，保佑平安！
寓意生活甜美、無災無難、闢煞祛邪，保佑平安！
美食二：冬至酒 —— 在湖南很多人會選擇冬至殺豬，然後邀請親朋好友舉辦冬至酒；很多外面務工做生意的家人都會回來老宅，一起聚會拜念先祖！
天時人事日相催，冬至陽生春又來
美食三：湯圓餛飩 ——餛飩基本上大家多吃過，在湖南冬至節這天，晚上會煮湯圓餛飩吃；然後一家人圍著火爐，聊聊家常，其樂融融！ 寓意家人團圓，人丁興旺！
團團圓圓，家和萬事興
美食四：冬至肉—湖南人到了冬至節就按開始殺豬宰羊了、還有家裡有水塘的開始放塘撈魚，把精選出來的豬肉、魚開始做臘肉、臘魚。先用鹽醃製、晾乾水分柴火燻！爺爺那輩人說，這樣做出來的臘味保質期長，肉質緊湊鮮美，為了來年做些食材儲備！祈禱來年
風調雨順，大豐收！
金黃透亮，香味四溢
好了，朋友們！ 文章分到到尾聲福願大家冬至快樂，來年更加美好！
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