剛吃了碗餃子。
豬肉大蔥餡，20個，湯餃。一口氣連湯帶水吃完，然後迅速癱坐在沙發上，猶如獲得了生命的大和諧。隨之感嘆：
好吃不過餃子啊！
隨即，它的下半句閃現在了我的腦子裡。
是“舒服不如倒著”嗎？不，是“好玩不過嫂子”。
雖然冬至吃不吃餃子和之後凍不凍耳朵沒有啥關係，但是好吃不過餃子是真的。
試想僅僅在幾十年前，白麵和豬肉都還是稀罕物的時代，在這麼個煮白菜滴香油就能伺候姑奶奶的地方，餃子應該是關於美食的最終幻想了。
所以好吃不過餃子，為什麼要把嫂子扯進來呢？
其實開嫂子玩笑的俗語還有挺多，除了北方的“好吃不過餃子，好玩不過嫂子”之外，南方有“哪根田坎不長草，哪個兄弟不愛嫂”，西北有“嫂子的溝蛋子（屁股蛋子），兄弟的一半子”。
不管東南西北，開嫂子玩笑，可以說是一種普遍的現象了。
那麼這是為什麼呢？
農耕時期，生產生活的都是以家庭為基本單位進行的，父母和多個孩子自然會生活在一起。子女結婚之後，這樣的家庭會逐漸分開，我們稱之為“分家”。但有一點是肯定的：分家肯定是在長子成婚之後。
換句話說，長子是在自己兄弟跟前兒結的婚。小叔子要和嫂子在一起生活相當長一段時間。
哥哥已經娶妻，與其年齡相差無幾的弟弟大概率也已經進入了青春期。這時候面對一個天天生活在一起，又與自己沒有血緣關係的女性，很難不產生一些奇怪的想法。
你懂的。
如果只是想法也就罷了，實際中，弟弟和嫂子發生關係，在某些文化和地區裡，甚至是正常的。例如費孝通在《生育制度》裡提到過舊時滿族的習俗：
滿族人中，在同一間房裡可以睡著很多人。粗看來好像家庭在區位上並不形成一個團體。同一炕上睡著祖父，祖母，伯父，伯母，叔父，叔母，以及哥哥，嫂嫂，侄子，侄女等。可是詳細一察，他們每個人的地位並不是隨意安排的。各有各的位置，各對夫婦和兒女，也就是家庭，緊靠在一起。譬如有弟兄兩人都娶了親，生了孩子的，他們的鋪位是這樣，第一是哥哥，挨近他是嫂嫂和她的兒女；輪下來是弟弟，下面才是弟媳。在他們的風俗中，哥哥和弟媳間禁止發生性的關係，但是弟弟和嫂嫂之間若發生關係並不視為犯禁的。
既然弟弟和嫂嫂之間發生關係是正常的，那麼對於弟弟來說，嫂嫂就是自己潛在的伴侶。既然如此，開開玩笑當然不是什麼事了。
農耕時代女性地位極低，女性常常被視作一種“財產”，直至現在還有“攢錢娶媳婦”一說。在傳統的“父母之命媒妁之言”婚姻中，父母是子女婚姻的決定者，也是兒子娶媳婦的實際出資者。
這樣的模式下，作為出資者的父母，最終的目的是延續香火。即如下的過程：
父母出資 → 兒子娶妻 → 生下孫輩 → 延續香火
如果兒子娶妻之後出現了問題，沒有生下孫輩，對於父母而言，自己的出資就打了水漂了。但是還有解決方案：既然大兒子無法和大兒媳生出孩子，那麼讓大兒子的弟弟們試試呢？
反正生出來的孩子都是自己的親孫子。
如果哥哥去世，那麼弟弟就自然可以和嫂子在一起了。這就是俗話所說：
兄死叔就嫂，姐死妹填房。
這在社會學上被稱作“收繼婚”。
收繼婚是指寡居的婦人由其亡夫的親屬收娶為妻的婚姻制度，其一直是蒙古族的傳統婚俗。官方記錄往往比較隱晦。但在民間通俗的元雜劇保留了點星痕跡，從中可以看出在元代漢人收繼婚主要有以下幾個特點，一是收繼者之間是兄弟關係，二是被收繼的對象必須是寡居的狀態，三是對於寡居婦人立節守志的不收繼。
我在找文獻的時候，還真發現了一篇文章講這樣的事，並且被當做正面典型進行宣傳：
還有一種情況，就是兄弟共妻。從邏輯上來講，從古老的群婚制度到如今的一夫一妻制度之間，應該長期存在著一夫多妻和一妻多夫等等婚姻制度。
雖然聽起來不可思議，但兄弟共妻的事情至少截止2011年還肯定存在著。因為我在2011年親眼看見了這樣刺激的 three some 家庭。
那是在遙遠的西藏自治區日喀則地區康馬縣嘎拉鄉。大概在地圖上的這個位置：
在當地風俗裡，兩兄弟（甚至三兄弟）可以共同娶一位妻子，不管孩子生物學上的父親是誰，生下的孩子把兩兄弟的哥哥叫爸爸，弟弟叫叔叔。
但是政府只給其中一個丈夫髮結婚證。
因此，開嫂嫂玩笑，雖然看起來比較低俗，有違倫理綱常，但實際上有著文化、歷史上的合理性。
叔嫂關係本身的曖昧微妙，加之收繼婚、兄弟共妻等風俗的確實存在，使得嫂子和小叔子之間並非君臣、父子、夫妻那般從屬確定。
可能正因如此，遵循禮教的中國文化中，早就給叔嫂關係開了個口子：
《孟子·離婁上》上的一段話：
淳于髡曰：“男女授受不親，禮與？”
孟子曰：“禮也。”
曰：“嫂溺，則援之以手乎？”
曰：“嫂溺不援，是豺狼也。男女授受不親，禮也；嫂溺援之以手者，權也。”
孟子說了！男女授受不親，但是嫂子的手，可以摸！
參考文獻：
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張斯秦, 金小橋. 割肝救嫂 大愛寫就叔嫂情[J]. 鄉鎮論壇, 2006(12):32-33.
康保成. 元雜劇呼妻為“大嫂”與兄弟共妻古俗[J]. 揚州大學學報(人文社會科學版), 1997(06):23-30.
切吉卓瑪. 藏族傳統婚姻文化研究[D]. 中央民族大學出版社, 2012.
楊秋蓉. 以元雜劇為例談談元代漢人收繼婚俗[J]. 北方文學：下, 2015(3):143-143.
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