海南水果好吃到爆炸!超多奇特品種,本地人都不一定全吃過!


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海南水果不僅品種多樣

而且好吃到不要不要的

來海南

一定要好好嚐嚐哦


海南香瓜


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香瓜生吃止渴清燥,裡面的籽更是香甜異常!含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富物質。


椰子


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椰子是海南最常見也是最有代表性的水果。椰子也叫“長在樹上的礦泉水”,在海南這樣的靠近赤道的地方玩耍,最開心的就是,不用買礦泉水解渴,現開一個椰子,果汁當飲料,喝完再用勺子挖果肉吃,絕對新鮮無添加。


割舌果


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割舌果,海南話叫割嘴羅、割羅。手指般大小,外形像葡萄,皮軟而厚,中間有甜而略酸的汁液,內有一顆帶細軟纖維包裹的種子。酸酸甜甜讓人上癮,只是吃多了舌頭很痛。


榴蓮


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榴蓮表面有很多硬刺,為熱帶著名果品之一。榴蓮是一種真是神奇的水果,愛者愛得不得了,不願聞它的人則恨之入骨。需要說明的是,由於海南沒有大面積種植榴蓮,目前市場上賣的榴蓮大部分不是海南產的。


山竹


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山竹是熱帶著名水果之一,有“果中皇后”之稱,山竹不但好吃,並具有降火的作用,能克榴蓮之燥熱。所含的的蛋白質與脂類非常豐富,對人體具有很好的補充營養的作用,尤其是對於體弱、營養不良及病後的人群能起到很好的保健功效。


山竹子


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山竹子別名莽吉柿、鳳果、倒稔子。是熱帶多年生的常綠果樹。山竹子比我們平時買的山竹略小一些,酸酸甜甜的味道,讓人慾罷不能。


芒果


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海南芒果肉質細膩,氣味香甜,口感適宜,含有豐富的維生素,有“熱帶果王”之稱。關於吃芒果,當地人還有一種奇特的吃法:生芒果沾辣椒鹽。


菠蘿蜜


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菠蘿蜜是海南的標誌性水果之一,果肉清甜可口、香味濃郁,菠蘿蜜還有止渴、通乳、補中益氣的功效。


仙人果


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仙人果原名蕨麻,為仙人掌的果實。果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。《中藥大辭典》記載,仙人果具有行氣活血、祛溼退熱、生肌等作用。


紅毛丹


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紅毛丹有點像荔枝,所以所以也有人稱其為“毛荔枝”。剝開紅毛丹正確的方法是用兩隻手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開。果肉與果核之間有一層堅硬且脆的保護膜,這層膜人的腸胃是無法消化的,吃到肚子裡會劃破腸胃內壁。食用時一定要將這層膜剔除乾淨!


木瓜


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成熟的木瓜顏色比較深,比橘黃再偏紅一些,口感軟糯,甜味特殊,水分較多。


油柑


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油柑,又叫油柑子。果實肉質,球形,成熟時成赤黃色或淡黃色,可以生吃,也可用糖或者鹽醃製後實用。油柑以果形圓大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黃或赤黃較理想;愈青綠的油柑,味道較苦澀且咀嚼有渣,剛入口時有點苦澀,食之滿口生津,甘甜可口。油柑尤以夏季最盛產。


番荔枝


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番荔枝又叫釋迦,由於它的表面有一個一個的突起,很像是佛祖釋迦牟尼頭上的髮旋,所以被取名為釋迦。裡面是白色、帶甜味的果肉,直接剝皮後吃。


番石榴


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外表微綠或微黃,裡面是白色的果肉,肉質細嫩、爽口舒心,香甜香甜的,通常本地人喜歡沾辣椒鹽吃。


紅心番石榴


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紅心番石榴,番石榴的一種,紅色番石榴果實較白心番石榴圓且小些,成熟後果肉是紅色的, 紅心番石榴果肉口感比白心番石榴綿軟,果香相較白心番石榴更加濃郁。


黃瓤西瓜


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黃瓤西瓜,俗稱“黑繃筋”,黃瓢西瓜是瓜中良品,呈橢圓形,果皮黃中帶綠,有明顯的深綠色網紋,果肉金黃色,沙脆香甜,瓜香濃郁,風味獨特。


諾麗果


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諾麗果對氣候條件要求很高,在中國內地,只有海南才能種植,特別是三亞周邊長勢最好。當諾麗果果成熟時,有惡臭味和肥皂泡沫味。諾尼果的樹皮、樹幹、根 、葉、水果被當作傳統的民俗療法,治療許多疾病如糖尿病、高血壓及癌症。


小米蕉


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小米蕉是海南的熱帶水果之一,海南島亦為它的發源地,果肉芳香,蕉皮有青綠色和鵝黃色的, 剝掉蕉皮,肉質呈鵝黃色,香甜可口,芬芳撲鼻。小米蕉為一年一熟,南部地區更快,栽苗6-8個月就結果。主要分於陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。


蓮霧


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蓮霧,超級詩意的名字,紅紅的果子,長得也很討喜。蓮霧的口味比較清淡,淡甜中帶著酸,有點像一種蘿蔔的味道,不一定所有人都喜歡。水分非常多,一口咬下去,水都會噴濺。


楊桃


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楊桃有綠色的和黃橙色的,品種不同口感也不同,有甜有酸。一般海南人喜歡沾辣椒鹽或醬油鹽吃。


酸豆


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酸豆有棕色的外殼,裡頭的果肉為深棕色,酸酸甜甜的,非常消暑。酸角像一個巨大的寶庫,可以讓不同的人在裡面各取所需。酸角作為休閒食品和飲料的首選原料,在醫學界也是一味良藥。酸角樹幼苗既可以製作成盆景,又可以長成參天大樹。


枇杷


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枇杷原產臺灣和海南。果實味甘美。枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。


黃皮


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黃皮也被稱油皮、油梅,是海南的特產水果。黃皮的果實呈高圓形至短橢圓形,小而精,皮色金黃,光滑度好,肉白色,果肉嫩滑多汁,酸甜可口,它的成熟期一般在農曆五、六月份。


綠橙


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綠橙以皮綠橙甜汁多皮薄而稱著全國,是海南熱帶水果的一大品牌。"瓊中綠橙"是一種純天然無公害水果。果實飽圓,色光碧潤,皮薄多汁,內質柔軟,化渣率高,酸甜適度,鮮美可口,風味獨特,為清熱消暑,解渴之佳果。


荔枝


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荔枝果皮很多鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美。荔枝果實除食用外,核仁藥為收斂止痛劑,治心氣痛和小腸氣痛。


龍眼


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龍眼又稱桂圓,龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。


火龍果


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火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。


人心果


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人心果營養豐富,有清心潤肺之功效,含有豐富的葡萄糖和多種維生素,對心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效,是海南島著名水果。 人心果在夏季成熟上市,每個重50至100克。


海南神秘果


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神秘果是一種橢圓形的紅色果實,長不過2釐米,表面上看去沒什麼神秘的地 方。你只要吃一點點神秘果,大約4小時之後,味覺就變了:酸的、苦的、辣的都變甜了。





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