白灼秋葵
到了秋葵的季節,大量秋葵上市,價格實惠,白灼秋葵最簡單而且很適合減肥的人吃,秋葵,有助於降血糖,還能兼顧降血脂、抗氧化等效用。秋葵有較高營養價值的保健蔬菜,有很高的養生補益價值和功效。黃秋葵那種特別的柔滑香嫩一定會讓你過口不忘留戀不已的哦
主料
黃秋葵200g
輔料
芝麻油適量,蒜蓉辣醬適量,生抽適量,大蒜適量,芝麻醬適量
白灼秋葵的做法
1食材:黃秋葵洗淨備用
2大蒜剁成末
3拿一個小碗放入2勺芝麻醬用芝麻油少許化開備用
4準備韓國蒜蓉辣醬適量
5燒開水後,放入黃秋葵加入適量的鹽煮3分鐘,把煮好的秋葵放入涼水裡過涼
6在碟子裡放入化開的芝麻醬、生抽、大蒜末,蒜蓉辣醬拌勻
7擺好盤,蘸上料汁即可食用
小貼士
灼完後過一下冷開水,可以使秋葵爽口一些
營養價值:
秋葵中含有豐富的維生素c,維生素e以及胡蘿蔔素,秋葵中還富含鋅,硒等微量元素。
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