天氣逐漸熱起來
宵夜是不是又想吃起來了？
燒烤、小龍蝦、醬爆螺
可謂夜宵三大寶
還有咱青島人最愛吃的“海瓜子”
醬炒一下就特別下酒~
不過最近的一段時間
碰到這些形狀酷似海瓜子的螺
可千萬千萬不要嘗試了！
有毒！而且毒性很強！
一顆致命！
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青島人注意！
織紋螺汛期已經到來！！
一顆就可致命！緊急提醒
每年4—9月是織紋螺旺汛期
同時也是織紋螺毒性最強的時候
織紋螺的毒性
織紋螺體內含有麻痺性神經毒素，食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀，切勿前往海邊採捕、販售、食用織紋螺，以免發生意外情況。
據介紹，織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺，織紋螺主要分佈於浙江、福建、廣東等沿海地區。一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特徵表現為尾部尖細，長度為1—2釐米，寬度為0．5—1釐米。另外，其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶，表面圖案看起來就像織布，螺口處呈白色。
織紋螺每年春夏季其毒性更大，食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀。潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。
織紋螺味道鮮美，是沿海群眾喜愛的“下酒菜”。但有些織紋螺種類體內含有麻痺性神經毒素，煮沸、鹽醃、日曬等均不能將其破壞，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，少量食用即可致人死亡，是名副其實的“餐桌殺手”。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
近年來，各地誤食織紋螺中毒事件時有發生。為此，國家明令禁止任何食品生產經營單位採購、加工和銷售織紋螺。為了避免中毒事件發生，建議廣大市民朋友不要購買食用不懂識別的螺類產品。不小心誤食織紋螺後，如發生口唇麻木等類似神經系統症狀，須立即到醫院就診。
織紋螺中毒有沒有解藥？
這是神經毒性，至今沒有特效藥。這幾年醫院對病人多數是採取催吐、排洩、洗胃等辦法，加快新陳代謝，儘量少地讓人體吸收。好在總有人中招，但沒發生過死亡的病例。
早在2012年，衛生部就發公告稱：浙江等地發生多起因食用織紋螺引起的中毒事件。織紋螺主要分佈於浙江、福建、廣東沿海。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用後可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
公告明確了任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
國家食品藥品監督管理總局也發佈過風險警示：食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等症狀，嚴重者可致死亡，中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時。該毒素對熱穩定，煮沸、鹽醃、日曬等均不能將其破壞，目前尚無特效治療解毒藥物。
織紋螺如何識別？
尤其需要注意的是！咱們青島人常吃的海瓜子也屬於織紋螺的一種！和有毒的織紋螺在外形上差不多，很難看出兩者的區別，但是從顏色上還是有點差別的，海瓜子的顏色偏黃，而有毒性的織紋螺一般呈灰黑色，在購買的時候可以根據顏色區分。
為了家人健康
購買海螺時一定擦亮眼睛噢
千萬不要誤食有毒的織紋螺
趕緊告訴身邊的吃貨們
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