白酒越放越香，如何儲存白酒？你們知道嗎？

白酒越放越香，如何儲存白酒？你們知道嗎？

中國白酒歷史悠久，酒文化源遠流長。中國酒產品多樣、銷售量大、覆蓋面廣，其物質屬性、精神屬性以及由此派生出來的文化屬性造就了廣泛的大眾收藏市場。酒盒、酒瓶、酒標、開啟酒的工具、酒杯、酒的贈品及瓶裝酒都成為了收藏的對象。

但是，在長期保存的情況下，大多數瓶裝酒依然沒能完好地保存下來。放在家裡沒幾年，瓶子裡的酒就“不翼而飛”了。對於白酒收藏愛好者來說，如何正確儲存白酒當然是頭等大事。今天小編就和大家聊一聊存放白酒的方法技巧！

避免光照、高溫。

酒保存的溫度在5~20℃為宜，過高和過低都會影響酒質。輕則跑度揮發，影響口感，重則變質變味，失去價值。

需要存放的白酒，最好放在酒櫃或者酒箱裡，避免陽光直射，放在家裡陰涼的地方。

恆溼：

溼也是保存白酒的重要條件。

北方氣候較乾燥，可以在酒櫃裡放一小杯水來增加溼度，避免長期乾燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發脆脫落。

如果家裡很潮，則儘量把酒櫃和酒箱放在不太潮溼的房間內，防黴防蟲。

防止串味：

許多酒友把白酒放到衣櫃裡，或者為了防蟲在酒櫃、酒箱裡放樟腦丸、香料等，這是萬萬不可取的。

衣櫃裡樟腦丸的特殊味道，和白酒存放會使酒的香氣串味，大大降低收藏價值。

防止漏酒揮發:

許多陳年老酒都因為工藝不佳，密封不嚴，揮發嚴重而沒有拍出好的價格，實在可惜。

如果準備長期收藏，防止揮發是一定要注意的。比如：避免乾燥、少通風；對瓶口進行二次保護等。

專業的藏家在收藏老酒的時候，會用恆溫恆溼的密封瓶來保護，效果非常好，但相對複雜一些。

普通藏友可以用保鮮袋或者密封盒將整瓶白酒都密封起來，效果也很不錯。

直立存放:

我們在影視作品中，看到的紅酒都是躺著存放，整齊排列非常美觀。這是因為紅酒用軟木塞封瓶口，長期儲藏時，軟木塞會因乾癟收縮漏進空氣，會導致紅酒氧化變質。所以，長期存放的紅酒只能平躺存放。而白酒不存在這樣的問題，最好直立存放，避免漏酒。