古語有云“民以食為天”，由此可見吃飯是多麼重要。一日三餐，餐餐的營養搭配更是現代人最為關心的話題。
可是作為特殊人群——孕婦，經常會聽到，懷孕不能吃這個，懷孕不能吃那個，嘴饞的孕媽們有時忍不住會偷吃一兩口。
燒烤、炸串、油炸食品、薯片零食、米線、麻辣燙......基本已經告別孕媽們的孕期飲食菜單，但是有一些食物看似健康實則有害，你知道嗎？
孕期千萬不要這樣吃
文文是一個典型的生在農村，上完大學後靠自己努力，留在城裡的職場打拼女孩。
她跟老公兩個人一起打拼，平日小兩口各自忙。
懷孕後的文文也是一樣，身邊沒有媽媽和婆婆的照顧，幾乎一日三餐都是點外賣，或者在外面餐館吃，趕上下班早，也是簡單的做一兩個菜對付一下。
在她35周孕檢的時候卻被醫生告知，寶寶發育偏小，出現營養不良情況。
詢問文文的日常飲食情況後，醫生告誡文文，孕媽三餐很重要，外賣雖然方便，但是不可多吃。
這四類“孕媽餐”不可多吃
①隔夜餐
所謂隔夜菜即放置一夜或超過10小時以上的菜。隔夜菜能不能吃一直是一個話題。老人常說，隔夜菜又沒壞，有啥不能吃。
隔夜菜放置後發生了什麼？食物中本身含有硝酸鹽，人食用是沒問題的。
但是當硝酸鹽，因為細菌的原因轉化成亞硝酸鹽，吃到人體內，又轉化成亞硝胺的時候對身體就是有害的。
如果孕媽們要吃隔夜菜，要將菜放在冰箱2-6℃冷藏，這樣的亞硝酸鹽增加較少。孕媽可以適當食用。
②涼拌餐
涼拌食物一直是餐桌上的常客，方便、爽口。蔬菜沙拉更是很多孕媽的最愛。
熟不知大部分的涼拌蔬菜存在安全隱患，清洗不仔細，蔬菜上的細菌、寄生蟲、蟲卵等被吃到肚子裡，可能造成寶寶生長不利。
所以在吃涼拌食物前一定要認真清洗。
③醃製餐
醃製食品都不陌生，醃製肉類、醃製蛋類、醃製魚類、醃製鹹菜等等。
特別是現在更多的人選擇自制醃製食品，醃製食品會產生亞硝酸鹽，一般醃製食品從第3天后產生亞硝酸鹽。
第7天亞硝酸鹽最多，之後慢慢下降，直到第22天以後醃製食品中亞硝酸鹽消失。即使這樣，孕媽們謹慎選擇醃製食品，儘量少吃。
④外賣餐
外賣即快餐的外送服務。是被現代人喜愛的方便快捷模式，解決了很多人的溫飽問題。
但是很多外賣連門臉店鋪都沒有，更存在一定的食品安全問題。特別是外賣中的油膩、口味偏重、打包盒衛生等缺點，孕媽們不適合長期食用。
孕媽科學飲食二大原則
①適量
孕媽的飲食量要達標，不可為了保持身材而少吃，更不能為了增加營養而過度。
比如：葉酸600ug/d、鈣800-1500mg/天（懷孕週期增加鈣量增加）、蔬菜300-500g/天、水果200-400g/天....
②均衡多樣
孕期媽媽的均衡營養攝入很重要，各項營養一定要“雨露均霑”。
每日三餐需要滿足穀類、魚類、禽類、肉類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、堅果等多樣均衡，補充每日鐵、鈣、蛋白質、維生素等，切勿單一飲食。
【媽媽寄語】
孕媽飲食要重視，適量均衡為最好。
【今日話題】
孕媽們快來曬曬你的一週食譜
閱讀更多 大米粒媽咪 的文章
