每每到了夏天，
老爸老媽總是說，夏天應該吃清淡點，
網上那麼多專家，
也都倡導飲食清淡更健康，更利於減肥，
但，究竟怎樣才叫清淡飲食？
難不成，就等於頓頓水煮青菜果腹？
想要吃得清淡？先搞清楚這兩點
1.清淡飲食≠不吃肉
在人們印象中，總覺得肉類油膩，素食清淡，所以為了貫徹“清淡飲食”的原則，當然要開啟“吃草”模式。
但其實肉類中最主要的成分是蛋白質，對健康和減肥都很重要。尋求清淡，其實只需避開某些脂肪含量較多的部位即可，比如可以挑選裡脊肉、雞胸肉等，避免因吃肉而攝入過多油脂。
2.清淡飲食≠頓頓清粥小菜
一提起“清淡”，很多人下意識都會將其與“清粥小菜”畫上等號，覺得這樣就是清淡。加上夏天來臨，粥中所含的水分比較多，也成為很多人偏愛的主食。
不過長期將清粥小菜當作正餐，難免會因食物太過單一而營養不良。原本只是想“吃得清淡”，結果吃成了營養不良？這顯然也並非清淡飲食的正確之道。
既然清淡不等於吃素，也不等於喝粥，
那夏天到底應該怎樣吃，才算夠清淡？
夏天的清淡飲食，做到這幾點
1.少糖
少糖，大概是減肥人士公認的健康飲食標準之一吧？沒錯，一旦加入大量添加糖，食物的熱量和升糖指數就會隨之升高，食用後血糖迅速上升，會刺激胰島素大量分泌，導致肥胖。所以日常飲食中，千萬不可沉迷於甜品、巧克力等“甜蜜陷阱”，夏天想要解渴的話，也不能捧著含糖飲料喝個沒完。
2.少油
要清淡，飲食當然也要少一點油膩。油脂熱量較高，還容易給腸胃帶來消化負擔，過量攝入對於減肥和健康都沒什麼好處。最好能按照《中國居民膳食指南（2016版）》的建議，將每天食用油攝入量控制在25-30克。而且豬油、牛油這類動物油脂中危害健康的飽和脂肪酸含量更多，最好也能避開。
3.少鹽
吃鹽太多，容易提升高血壓、心血管疾病的患病風險，還會造成水腫。為了自己的健康，烹飪時要少放鹽，中國營養學會建議儘量將食鹽攝入量控制在每天6克以內，除此之外，其他含鈉量較高的食物及調味品也要少吃，比如方便麵、泡菜、火腿腸、老乾媽等。
4.少辣
現如今很多人的飲食偏好都是“無辣不歡”，可是辣味會刺激食慾、影響味覺，容易讓人吃下更多食物，造成熱量超標。給肥胖埋下隱患的同時，辣味食物還會損傷消化系統，導致上火、便秘。所以日常飲食中，火鍋、麻辣燙這類食物一定不能經常吃。
5.適當酸、苦解酷暑
想要清淡飲食，除了做到“四少”之外，其實在夏天，你還可以在自己的菜單里加一些酸味、苦味的食物。因為夏天天氣炎熱，大家或多或少都會出現口渴、疲勞、燥熱的情況，而酸味有助於生津解渴，大部分苦味食物中也都含有生物鹼等苦味物質，具有解熱祛暑、消除疲勞的作用，非常適宜夏天食用。比如下面這幾種食物，夏天就可以多吃點，既清爽，還能助你擁有好身材~
番茄
番茄那酸酸甜甜的滋味一定是很多人的愛，加上它高達95%的含水量，可謂是夏季補水解渴的神器！不僅如此，番茄還含有豐富的維生素C，能幫助身體合成肉鹼，加速燃脂。其中的番茄紅素更是能抵抗自由基，有助延緩衰老。
西柚
西柚熱量低，營養豐富，向來是備受推崇的減脂水果。或許有些人難以適應西柚酸中帶苦的氣味，但正是這種獨特的香氣能刺激交感神經，從而達到促進脂解激素分泌的效果，有助於活化脂解酶，加速燃脂。為了好身材，你不妨試著去接受它哦~
苦瓜
苦瓜的苦味來源於其中富含的苦瓜素，雖然味道嚐起來不那麼好，但它卻能抑制身體對脂肪的吸收。除此之外，苦瓜中B族維生素、維生素C的含量也不少，這些營養素都可以幫助燃脂、抑制脂肪合成。正在減肥的胖友們，夏天啊，真的該吃點“苦”！
苦丁茶
苦丁茶具有濃烈的苦味，很多朋友都覺得難以入口，不太愛喝。不過苦丁茶具有清熱解毒、生津提神的效果，而且其中所含的多酚類物質也可以抑制身體對糖類的吸收，阻止糖類轉化為脂肪，是減肥期間不錯的飲品選擇。
千萬別覺得少糖少油少鹽少辣，
飲食會淡而無味，
加上一點酸，一點苦和適當的調味，
有滋有味的清淡飲食，
絕對為你的瘦身大計再添一份力！
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