超級簡單的流心芝士厚蛋燒,零基礎2分鐘學會,美味好吃

食材:

雞蛋 3個

牛奶 10ml

芝士片 2片

芝士厚蛋燒

做法超簡單。。只要你懂什麼是小火就ok!!!

步驟1

雞蛋打入碗裡面,加牛奶打散,芝士片切成長條

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雞蛋打入碗中,加牛奶打散

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芝士片切成長條

步驟2

平底鍋小火燒熱,刷一層油,手摸上去油點熱感就可以加蛋液了,先鋪一層

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步驟3

表面的蛋液基本無流動性的時候就可以開始捲了

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從鍋子斜邊開始卷,動作輕一些

步驟4

第一層蛋皮卷完以後把它推回鍋子斜邊處再加第二層蛋液

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和步驟3一樣,開始放芝士條

步驟5

重複上面步驟,放上芝士條

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捲起,放芝士條

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重複上面步驟

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完成,出鍋


小帖子:第一次做建議每次卷邊時都關火卷,卷完再開,一定要小火

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