用户4504320819960
您好！很高兴回答这个问题。蜜汁顾名思义就是甜蜜蜜蜂蜜啦！家有孩子的都知道每天想着法变着花样给孩子做营养又好吃的，这道蜜汁鸡翅就是孩子们的最爱，甜甜的软软的香香的，非常香甜可口，下面和大家分享一下蜜汁鸡翅的做法:
一，将鸡翅两面划刀加入适量生抽老抽料酒蚝油盐生姜葱花当然也少不了蜂蜜腌制，最好时间久一点，可以放入冰箱冷藏一夜在取出，这样比较入味
二，取出鸡翅，烤箱架上铺上铝箔刷油防止鸡翅粘在上面
三，烤箱预热，上下180度两个小时放入鸡翅
四，烤个半小时取出翻面，可以再刷一层蜂蜜更加香甜，这样蜜汁鸡翅就烤好了，烤好的鸡翅可以撒上一些芝麻装饰加提味
空气中都弥漫着烤鸡翅的香甜味道，甜而不腻！肉质细嫩柔软，很适合孩子食用，加上甜滋滋的味道更加吸引小朋友的胃口，喜欢的朋友可以给宝宝做哦😘
自娱自乐中
你好，我是美食领域的丫头酱酱，首先很高兴回答你的问题：怎么煮蜜汁鸡翅比较好？
我的回答是：用平底锅煎后放水焖，没有平底锅也可以用电饭锅。接下来分享一下烹饪步骤
- 【烹饪步骤】
1、准备食材：鸡翅500g、姜片四片、蒜两瓣
2、将买回来的鸡翅洗干净血水，沥干水分
3、把鸡翅放到砧板上，两面用刀划两刀，
4、将划好的鸡翅装入碗中，加入两勺酱油、一勺老抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜、一小勺盐、半小勺胡椒粉，10g食用油、香油也可以，再把姜片蒜丁放进去， 用手抓均匀，顺便给鸡翅按摩一下，这样更容易入味
5、用保鲜膜封好装有鸡翅的碗面，腌制一小时以上，可以放入冰箱冷藏一小时
6、腌好后将鸡翅碗拿出来，锅洗干净，擦干水分，开火下油，用筷子将鸡翅一个个夹到锅中小火慢煎，
7、煎制两面微焦后加入半碗水，将腌制后的酱汁也倒进去，盖上锅盖小火慢焖煮10分钟左右。
8、时间到开锅，翻动一下鸡翅，收汁出锅装入盘中，将酱汁淋到鸡翅上，即可食用，美味的蜜汁鸡翅就做好了，味道极香，甜度刚好，肉质软嫩鲜香可口。
- 【小帖士】
1、鸡翅看个人做法，可以焯水，也可以不焯水，个人觉得生腌会更加入味
2、蜂蜜如果是雪蜜就只需要放半勺就可以了，不要放太多，多了会增加它的甜度。
3.、煎的过程一定要把控好火锅，记得多翻动，这样才不会煎糊
4、汁不要收的太干，带点汁才会更好吃哦
5、家里有白芝麻可以撒上白芝麻点缀
个人感觉蜜汁鸡翅比可乐鸡翅好吃，关键是用蜂蜜做法🆚可乐做法更健康，给幼儿老人吃更加放心。
大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食喜欢做菜的博主，感谢你阅读我的文章，如果你喜欢记得关注点赞评论转发收藏哦
丫头酱酱
很高兴来回答这个问题，我是菜卫卫。
鸡翅很受很多人的欢迎，特别是在西式快餐中，奥尔良的辣鸡翅和辣翅吃起来很方便，味道也不错。除了西式快餐中的鸡翅外，我们的中餐中还有很多鸡翅菜，比如可乐鸡翅、蜜汁鸡翅等。今天，我就来谈谈中餐中的蜜汁鸡翅。
蜜汁鸡翅是山东菜。它尝起来又嫩又好吃。我们来谈谈如何用不一样的烹调方法做鸡翅。
蜜汁鸡翅的四种制作方法
主要成分：10个鸡翅
辅助成分：大蒜、生姜、洋葱
调味品：生抽、盐、甜椒粉、黑胡椒粉、米酒、蜂蜜、蚝油、生活食用油、白糖
蜜汁鸡翅的腌制过程
制作蜜汁鸡翅时需要腌制鸡翅，所以前面写着腌制的步骤：干净的鸡翅在鸡翅两边各切两刀，腌制后味道更好入味。随后将生抽、生活食用油、姜片和胡椒粉加进鸡翅中腌制。腌制后，用保鲜膜遮盖，放进冷藏室。腌制时间越长，味道越好。
1。微波炉蜜汁鸡翅法
将鸡翅腌制后，拿出来放进盘中，放进微波炉中，挑选烤鸡四分钟，拿出来并刷上蜂蜜，翻过来放进微波炉中四分钟，即可食用。
在微波炉中加热翅膀时，油会出来，所以翅膀做好后，可以拿出来放在吸油纸上，随后食用。
2。蜜汁炸鸡翅
将腌制好的鸡翅晾一会儿，控干酱汁，随后在鸡翅两面油锅中炸成金黄色，拿出来放在盘中。锅里放些油，炒姜。随后加进蜂蜜、米酒、生抽和水煮开。用淀粉变稠。再次煮沸后，把沙司倒在炸鸡翅上。这样，蜜汁炸鸡翅就做好了。吃辣的人可以在做酱汁的时候加进辣椒酱，这样做出来就是辣的。
3。用蜜汁焖鸡翅的方式
将生活食用油放进锅中，加进姜、蒜，煸炒，随后将腌好的鸡翅放进锅中，煸炒，加进糖、蜂蜜、生抽、盐、热水，炖十分钟，再翻炒鸡翅，再次左右炖十分钟，鸡翅煮熟后，可以从锅里拿出。
4。蜜汁鸡翅在烤箱
将洋葱切圈，铺在烘焙纸上，随后放上腌制好的鸡翅，一同放在烤盘上，烤箱预热200度烤十分钟，拿出来鸡翅，刷上事先腌制鸡翅的酱汁和蜂蜜，翻过来放进烤箱中再次烤十分钟，随后拿出来再次刷酱汁和蜂蜜，放进烤箱中烤五分钟，蜜汁鸡翅就做好了.
上述四种方式 可按照您的喜好挑选。如果你喜欢，你还可以试着全部四种方式 。不一样方式 制作的蜂蜜鸡翅口感不一样。
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