留聞速動
[呲牙][呲牙][呲牙]藉助風口，在抖音，頭條，快手，微視等等發短視頻，介紹你祖傳美食配方，是如何美味，如何出名
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美食小松
坦率地說，現在配方真的不值錢，跟你講一個故事。
多年前，我們家曾有一個滷鴨的配方，當時是我媽媽從一位北京商人手上買了，在2000年花了5萬，這在當時也是不小的財富了。
我媽買來這個配方後呢，就馬上盤了個位置還不錯的店面做起了買賣，說實話，味道確實不錯，我自己超愛吃，但是呢，生意怎麼也好不起來，原因有這麼幾個，我分析給你聽。
原因一：配方太複雜，導致調教成本太高，所以我們家滷鴨比別人家貴上一節
原因二：滷鴨這種食品不同於蔬菜，很多家庭可能大半個月乃至一個月才買一次，所以你很難規模化
原因三：做餐飲最大的掣肘是起步資金，如果自己或者親人沒錢，剛開始不會有投資人入資。
以上就是我們家的一些經驗，當然，時代發展到今天，我覺得困難又多了一層，就是這個時代幾乎沒有所謂的“秘方”了。
你只需要去抖音快手搜一搜，說實話，各種滷肉的配方，幾乎每個美食號都有，甚至於，北京烤鴨，重慶火鍋的秘方都有。
說到這裡，我想說，我並不是認為只有秘方就絕對沒機會，而是想表達，秘方距離商業還有很大的距離，你需要怎麼做呢？
思路一：把配方做成產品，做成網紅美食
思路二：學習喜茶，用營銷手法吸引注意力
思路三：學習陳赫，利用身邊資源，找名人站臺
這些思路有一個特點，就是你得先獲得流量，向大家證明，你的產品是廣受認可的，這樣的話，投資人自然會找上門來。
有了錢，後面的商業運作，說實話，你都可以請人來操作，都不是問題，問題從來只有一個，如何讓你的產品獲得大量流量！
經緯111
1、先做好產品：①、產品售賣方式、定位、定價；②、價格、包裝、衛生、服務售後；③、做好樣板市場（樣板店）；
2、做出標準化流程，基礎工作；
3、做好宣傳：①、地推 ②、口碑 ③、服務好老顧客，轉介紹 .④、自媒體宣傳 ⑤、做好以上部分了可考慮發展 ⑥、參加各種當地政府組織的活動 ⑦、公益活動考與
4、做好了自然有人找你合作
