霧都農人山客
馬鈴薯與甘薯不同，薯塊是地下莖的膨大部分。因此在溫度、溼度適合的情況下，只要將植株基部遮光，就能長出匍匐莖，並長出薯塊。根據這一原理，由中國水稻研究所等單位承擔的“稻田免耕、稻草全程覆蓋種植馬鈴薯新技術”研究項目，獲得了每畝2000公斤的產量，這是農業輕型栽培的又一新技術，是馬鈴薯種植史上的一次革命性的突破。它改變了馬鈴薯的傳統種植方法，稻田免耕、改“種薯”為“擺薯”，改“挖薯”為“揀薯”，省工省力，降低了成本。同時稻草覆蓋抑制雜草生長，改善地表小氣候，減輕病蟲害，可以做到不使用農藥，且薯快圓整，色澤鮮嫩，收穫時帶土少，破損率低，這樣可提高產品的商品性，促進無公害綠色食品生產。
技術要點：
1、季節安排
春季一般在2月中下旬下種，5月下旬收穫，6月初栽插單季中稻；秋季在早中稻收穫後於９月10日前下種，11月底降霜後收穫。
2、精細整地
稻田免耕，開挖豐產溝（排灌溝），溝寬15cm,深15cm,相鄰溝距（畦寬）160cm.挖出的土不可堆在溝沿上，應使畦面微呈弓背形，以免積水。一般的小草和稻茬並不影響種植，若有大草可踩倒或鋤去，但不要使用除草劑。
3、種薯準備
選用適合的早熟品種，如東農303、中薯3號等。種薯應催芽，以帶1cm長的壯芽播種效果好；大薯種應切塊，每個切塊至少帶有一個健壯的芽，切口距芽1cm以上，切塊形狀以四面體為佳，避免切成薄片。切塊可用50％多菌靈可溼性粉劑250-500倍液浸一下，稍晾乾後用草木灰拌勻，隔日即可播種。
4、種植密度
每畦播種4-5竺，行距30-40cm，株距25cm,畦邊各留20cm。將種薯芽眼向上擺好，然後均勻地蓋上8-10cm厚的稻草。稻草應鋪滿整個畦面不留空。
5、科學施肥
可根據稻田肥力和產量要求一次性施足基肥，不追肥。若以腐熟的廄肥作基肥，可適當兌土在播種時直接分放在種薯上；若使用化肥，以複合顆粒肥為佳，可將肥料放在兩株種薯中間，也可放在種薯近旁，但需保持5cm以上的距離，以防爛種。
6、合理灌溉
自然降水一般已能滿足本項技術的要求。但是，新稻草吸收水分較少、較慢、容易乾燥使薯苗受旱，可由豐產溝適時適量灌水，水層宜淺以不使稻草漂移為，並及時排水落幹。秋季播種時氣溫偏高，特別要注意及時灌溉，保證苗壯。稻草一度腐爛後其保水性增強，尤其是接近土面的稻草溼度大、不易乾燥，對薯苗生長不利，所以遇到連綿陰雨天氣要注意排水。另外，選擇沙性較強的田塊更適合種植馬鈴薯及實施本。
7、防病蟲害
稻草全程覆蓋能抑制雜草生長，一般不用除草劑；病早害也輕，可以做到不使用農藥。
8、及時收穫
稻田免耕、稻草覆蓋的結果，使馬鈴薯70％以上的薯塊在土面上，撥開稻草即可揀收；少數生長在裂縫或孔隙中的薯塊入土也很淺，很容易挖掘。與常規土栽相比，薯塊圓整，色澤鮮嫩，破損率明顯較低。在勞力許可的情況下，還可以分期採收，即將稻草輕輕撥開採收已經長大的薯塊，再將稻草蓋好小薯塊繼續生長，即能選擇最佳薯形，及時上市，又能有較高的產量，提高總體經濟效益。
