推行分餐制,邯郸这家酒店很用心

近日,邯郸市丛台大酒店大厅和包房均已配备公勺公筷,餐厅长期使用公勺公筷。如今在此基础上,餐桌上摆放着“一汤一公勺,一桌一公筷”和“文明取菜,公勺公筷”的标牌。部分菜品是从拉菜单一开始就开始转入分餐流程,在厨房内就根据就餐人数分餐完毕。每个餐桌都配上多副公勺公筷外,还会引导客人分餐。

餐饮行业倡导分餐,既是文明就餐的需要,也是当下让消费者更安心更放心的一项重要举措。


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邯报融媒体记者 周绍宗


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