两分钟就能搞定的开胃小菜,酸辣又爽口!

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食材

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海带、青红椒、生抽、陈醋、白砂糖、辣椒粉

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[ 做法 ]

- STEP 1 -

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干海带提前泡发,切丝;青红椒切碎

- STEP 2 -

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热锅起油,下入海带丝

- STEP 3 -

倒入适量生抽、醋、糖

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- STEP 4 -

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撒上适量辣椒粉,炒匀

- STEP 5 -

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放入青红椒,一同煸炒

- STEP 6 -

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最后撒上白芝麻即可

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新鲜的海带和干海带都可以的,口味可以根据个人的喜好来调整。

炒海带丝的时候加糖醋,不仅能体味、去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易炒软,颜色也好看。

爽脆的海带,吃起来微辣中带点酸甜,滋味复杂又迷人,简直是下饭神菜;即使只有它,我也能吃下三碗米饭。

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