在这个以瘦为美的时代，不论男女，大多人都会非常在意自己的身材。说到减肥，很多人都觉得主要还是要运动，其实并不是这样，其实减肥是“三分靠练，七分靠吃。”既然你能把自己吃胖，同样的你就能把自己吃瘦。
减肥可不是单单靠运动就能达到我们想要的结果的，努力健身，努力吃，可能你一斤也瘦不下来，这就是饮食的重要性，今天我们就来给大家推荐6道减脂餐，饱腹感强，低卡路里，主要还非常好吃。
- 韭菜炒鸡蛋
【食材】鸡蛋2颗、韭菜150克、大蒜3瓣、小米椒3个、盐2克、花椒6个、食用油适量
- 韭菜洗干净，切成一寸长的小段备用。
- 鸡蛋打散，锅里放一点油加热，倒入鸡蛋快速搅匀，翻炒到鸡蛋成形，不需要炒太老。
- 盛出鸡蛋后，另起锅倒油，放入切片的大蒜，花椒几粒，红辣椒爆香。
- 等大蒜和红辣椒上色，花椒出香味后，倒入切小段的韭菜，快速翻炒。韭菜很容易变软的，不到30秒就熟了。
- 炒熟的鸡蛋再次回锅，和韭菜拌匀，鸡蛋此时可以炒的老一点，有焦黄的色泽就出锅啦！
小提示：100g韭菜只有25千卡！要知道100g玉米有112千卡！不仅热量低，韭菜的纤维素含量丰富，能促进肠胃蠕动，刮油效果一级棒，非常适合运动少的上班族。韭菜虽好，不同烹饪方法，热量也差别很大。例如100g韭菜合子的热量高达211千卡，韭菜虾饺241千卡，而韭菜辣椒炒蛋只有110千卡。
- 番茄丸子汤
【食材】鸡胸肉1块、西红柿2个、洋葱四分之一个、葱香蒜适量
- 鸡胸肉，加入少量盐，黑胡椒，料酒，放入绞肉机。
- 绞成肉泥后，加入一勺白糖，一勺蚝油，半勺生抽，半勺鸡精，半勺香油，一点罗勒碎，一个鸡蛋清，一勺水，一勺淀粉，接着搅拌均匀上劲。
- 葱姜蒜，洋葱入油锅爆锅。
- 加切碎的番茄，番茄酱两勺，大火翻炒。
- 加入三小碗水，再加一勺糖。煮到水快要沸腾。
- 用勺子攒出小丸子，入锅。然后开大火。
- 待汤汁浓稠，撒半勺盐，即可出锅。
- 享用吧！多吃也不怕胖哦！
小提示：鸡胸肉蛋白质含量高，且易被人体吸收利用，有增强体力，健壮身体的作用。是减肥健身人士的首选食材。番茄含有丰富的胡萝卜素和维生素，促进人体代谢；另外含有大量的有机酸，有美白，抑制真菌感染的作用。
- 芥末金针菇
【食材】金针菇250克、小葱1根、大蒜2瓣、芥末油适量
- 小葱洗净后切成丝，大蒜去皮切成蒜末。
- 金针菇洗净，去掉根部。糖，醋，盐，生抽，芥末油倒入一个碗里搅匀成料汁。
- 准备个煮锅，倒入清水，大火烧开后放入金针菇，焯30秒，变软后捞出控水。想快速冷却的可以焯熟后放入凉开水里降温，再控水。
- 另起锅，玉米油和香油倒入锅里烧热。葱丝和蒜末放入一个小碗里，浇上热油。
- 在拌菜盆里放入放凉的金针菇，料汁和葱蒜油，用筷子翻拌均匀，可以点缀些红辣椒丝。
小提示：金针菇有韧性，嚼不断的容易塞牙，焯水放凉后可以切小段。金针菇要放凉了再拌，吃起来更清爽口感好。吃不了芥末的可以不放哦
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