為嚴厲查處“注水肉”非法銷售行為，確保廣大人民群眾吃上放心肉，近日，靈川縣市場監管局多舉措開展了“注水肉”專項排查治理行動，整頓規範本縣生鮮肉品市場秩序。
靈川市場監管局立足實際，以各基層所為執法單位，組織執法力量，全面開展了專項整治行動，切實加大對農村集貿市場、超市生鮮肉品區、生肉商鋪等的監管力度，增大巡查的密度和頻率。此次行動，以豬肉為整治重點品種，執法人員嚴格市場準入，重點查驗肉品經營者主體資格、在售豬肉是否具有“兩證兩章一報告”，嚴格防範、查處製售注水豬肉、病死豬肉、未檢疫或檢疫不合格豬肉和銷售假冒偽劣、質量不合格豬肉製品的不法行為。
在排查過程中，該局還加強對餐飲經營單位和肉製品加工企業的宣傳教育工作，要求他們認真登記食品原料進貨臺賬，嚴把肉品進貨關，掌握肉品來源，加強肉品進貨檢查驗收。同時，還配合疾控部門對冷凍肉製品進行核酸檢查，嚴防不安全肉品流向餐桌。（駱文娟）
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